Comme j'avais récupéré beaucoup de copeaux de chocolat, je cherchais une recette où je pouvais en utiliser.
Voici de fabuleux cookies qui ne vont pas faire long feu !
Ingrédients pour environ 25 cookies :
125 g de beurre mou
50 g de sucre roux
50 g de sucre blanc
175 g de farine
1oeuf
1 càs de vanille liquide
1/2 sachet de levure
100 g de copeaux (ou plus)
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger le beurre avec les sucres.
Ajouter l'oeuf, la vanille.
La farine, la levure, bien mélanger au fouet.
Terminer par les copeaux de chocolat (à la main ou à la cuillère en bois).
Former des petites boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (2 plaques pour moi).
Enfourner 10 minutes.
Les laisser refroidir avant de les manipuler.
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