Muffins aux pépites de chocolat

Je me disais, je vais tester cette nouvelle recette mais ça reste de simples muffins aux pépites au chocolat comme on en voit partout sur le net.

Et ben non, c'est sans doute la meilleur recette de muffinsauxpépitesdechocolat que j'ai jamais goûté !

Ingrédients pour 12 muffins :

270 g de farine

2 càc de levure

175 g de sucre

25 cl de crème liquide

2 oeufs

80 ml d'huile

150 g de pépites de chocolat

ajout perso : 1 càs de vanille liquide

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, battre les oeufs, la crème et l'huile.

Ajouter la farine, la levure et le sucre.

A la cuillère, ajouter les pépites.

Remplir des moules tapissés de caissettes en papier jusqu'au 3/4.

Enfourner 20 minutes.

source : Dans la p'tite cuisine d'Angie

Comments

[Rachel]

Bonjour, je vous remercie pour cette délicieuse recette de muffins. J ai juste ( une fois cuits et refroidis) étalé sur le dessus avec mon pinceau, un peu de sirop de sucre clair pour y fixer des noisettes brisées et toastees. Ce petits croquant dessus se marie bien.
A bientôt pour encore de bonnes douceurs de votre part!
Cordialement . Rachel

[Brigitte]

oh merci pour votre retour, ça me donne envie d'en refaire !

[Juliette]

Il y a beaucoup trop d’huile! Il y en avait même au fond des moules, et c dommage car sans ça ils sont très bons...

[Brigitte]

ah bon ? pourtant pour 270 g de farine c'est la dose normale. Bizarre.

[mathilde]

UNE TUERIE ! je garde la recette bien bien bien au chaud !
Ils sont fondants, moelleux, gouteaux, bref un équilibre parfait :)
merci beaucoup pour cette recette

[Brigitte]

avec plaisir, merci !

[Oum_souleymene]

Bonjour , jai teste votre recette de muffin et je confirme c'est ultra BON et surtout rapide et facile a faire ! Merci beaucoup pour cette recette !♡♡♡

[Brigitte]

je suis ravie, bonne journée !

[rousseau]

Hmmmm !!!! recette testée et plus qu approuvée , jai mis 120gr de sucre, une càc de vanille et 80gr de beurre ( pas d huile à la maison ) , et cetait un délice, sucré comme il faut, moelleux, pour plus de gourmand jai préféré acheté du chocolat patissier et faire moi meme les pépites de manière a avoir de plus gros morceaux de chocolat et donc un resultat mi croquant/ mi collant au niveau du muffin ! Un régal ;)

[Brigitte]

je suis ravie qu'ils t'aient plu !

[Martel]

Recette facile et délicieuse ! Merci !

[Brigitte]

pour des muffins, oui toujours !

[brigitte]

Je voulais savoir si c est de la levure chimique merci

[Brigitte]

merci !

[Vanessa]

Super bon
Merci

[Brigitte]

merci vanessa !

[Laurence]

Magnifique bravo je n'arrive pas à avoir des muffins gonflés il faut que j'essais.
En général ils gonflent que d'un côté enfin pas au dessus! Tu aurais une solution pour moi et quand tu dis 2 cac de levure, quel poids sera représente ?
Merci pour ton aide .

[Brigitte]

je dirais la moitié du paquet (6 g). Il faut bien mélanger les ingrédients secs d'un côté et les liquides de l'autre. Quand tu verses tes ingrédients liquides dans les secs, il faut à peine mélanger, 2 à 3 coups de cuillère c'est tout.

[Marion]

Je viens de les tester! Un delice! C'est la 1ère dois que j'ai des muffins si gonflés...merci

[Brigitte]

de rien Marion, je suis ravie !

[Matina]

Très tentants ces muffins

Bises et merci pour ce partage

[bree13]

merci !

[loulou]

très beaux muffins! un régal ;)

[bree13]

encore merci !

[sophie]

oh comme ils sont dodues ....

[bree13]

merci sophie, biz !

[Au palmarès de la gourmandise]

Tes muffins sont un régal pour les yeux! et je n'en doute pas, pour les papilles; bises et beau dimanche

[bree13]

merci, bon dimanche !

[kaderick]

en effet ils ont l'air terrible, je n'ai jamais mis de crème liquide dans les miens !
c'est a essayer ... bisous et bon dimanche :*

[kekeli]

Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

[bree13]

bon dimanche !

[patisserieaddict]

Très très gourmands je vais voir ça de plus près....

[bree13]

ok !

[sotis]

bon ben j'suis obligée de tester alors!!!! bisous

[bree13]

ben oui !

[Carmencita]

tes muffins sont superbes, ils sont bien dodues j'aime quand ça craquelle sur le dessus, un régal, je la mets dans mes favoris, bises

[bree13]

ok, bises !

[Mely]

Les meilleurs, vraiment ? Alors je vais tester ! :D Hop en favoris !
Bonne journée, bisous.

[bree13]

super, bisous !

[kekeli]

Je te souhaite un bon week-end. Bisous

[bree13]

bon week-end !

[Nathalie]

Ils sont beaux!! Moelleux et dodus! Miam

[bree13]

merci !

[Cécile]

Hum, tout simple, tout bon :)

[bree13]

merci cécile !

[fimère]

super moelleux bravo
bon week-end

[bree13]

merci bon week-end !

[lylyratatouille]

miam miam !!!

[bree13]

merci !

[guy59600]

de superbes muffins biens délicieux et encore de sacrés problèmes avec over-blog plus moyen de répondre aux commentaires
excellente soirée guy

[Hélène]

Hop! Une recette de plus à tester mais à mon retour de vacances parce que j'ai calculé au plus juste pour utiliser tous les oeufs/crème/lait... avant le départ!

[bree13]

ok bisous !

[critou]

Ces muffins sont superbes !! à croquer...
Bon week-end !

[bree13]

merci !

[Jenny]

J'adore ces muffins, ils sont extra et bien réconfortant !!!
Gros bisous et belle journée !

[bree13]

merci ma belle, bisous !

[PiRoMa]

Je viens pour le gouter encore aujourd'hui...hihi

[bree13]

ok !

[tulipe_isa]

ils sont super bien dodu!! j'adore!!
bon week, bizz, isa

[bree13]

merci, ils ont bien gonflés !

[yumelise]

Trop beaux et trop bons j'en suis certaine !

[bree13]

oh oui, merci !

[La tendresse en cuisine]

Ils sont tout dodus, tout jolis ces petits muffins. Merci pour la recette :)

[bree13]

merci !

[Gagaie]

Avec la crème liquide, ils doivent être super moelleux.

[bree13]

tout à fait, bisous !

[samia]

Le plaisir est dans la simplicité.

[bree13]

tout à fait, bisous !

[papillonmyosotis]

Vite je t'en pique un !

[bree13]

zut trop tard !

[la nonna]

divinissimes, je salive

[bree13]

merci, biz !

[Cindy]

Je suis toujours preneuse d'une bonne recette de muffins.. Les tiens sont bien jolis, je t'en chipe un ;)

[bree13]

ok !

[Val]

Si c'est la meilleure, je vais l'adopter alors, hi! Bisous

[bree13]

sans hésitation !

[Betty]

Je t'en chipe un pour mon p'tit déj!

[bree13]

ok !

[lilou25]

Ah ah ! La meilleure ? Il va falloir tester alors ! :D Bisous

[bree13]

obligé !