J'en avais fait il y a quelques années. J'en ai retrouvé un pot et j'ai décidé d'en refaire. Le fluff c'est ça
C'est de la pâte à tartiner aux marshmallows, tellement bon dans des muffins !
Pour 12 petits muffins:
150g de farine
1/2 sachet de levure chimique
100g de chocolat noir fondu
50g de beurre fondu
1 oeuf
75g de sucre en poudre
1 pincée de sel
6 càs de lait
12 petites cuillères à café de fluff
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat et le beurre.
Puis rajouter le sucre, le sel, l'oeuf, le lait, la farine et la levure.
Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
Mettre une petite cuillère de pâte dans vos moules à muffins, déposez délicatement une petite cuillère de fluff dessus et recouvrir de pâte au chocolat.
Au four pour 20mn.
source : Les délices de Laetitia
