7 mai 2015 4 07 /05 /mai /2015 15:17
Fougasse rapide

Quoi de mieux qu'une fougasse pour un apéro réussi ? 

En voici une qui ne vous demandera pas de temps de pousse vu que tout se fait à partir du moment ou elle est dans le four. Elle a eu beaucoup de succès !

 

Ingrédients :

250 g de farine

1 sachet de levure de boulanger

1 càs d'huile d'olive

1 pincée de sel

15 cl d'eau tiède (150 ml)

1 jaune d'oeuf

 

Pour la garniture :

2 càs de concentré de tomates

2 tranches de jambon coupées en petits morceaux

gruyère râpé

1 vingtaine d'olives noires (j'ai mis des vertes fourrées au poivron)

romarin

fleur de sel (du sel pour moi)

 

Préparation :

Dans la cuve du robot pétrin ou à la MAP, verser l'eau, l'huile d'olive, le sel, la farine et la levure.

Pétrir pendant 10 minutes.

Laisser juste reposer la pâte 10 minutes.

Abaisser le pâton sur du papier sulfurisé de façon à obtenir un rectangle d'1cm d'épaisseur.

Déposer sur la plaque du four.

Etaler le concentré de tomates sur la moitié du rectangle.

Ajouter le jambon, le râpé, les olives et du romarin.

Bien refermer en soudant les bords.

Inciser le dessus avec un couteau.

Badigeonner de jaune d'oeuf.

Parsemer de romarin, de fleur de sel et d'un peu de râpé.

Enfourner dans le four froid, régler la température sur 200° et, à partir du moment où le four atteint la température demandée, compter 20 minutes de cuisson.

 

source : La cuisine des p'tites douceurs

 

 

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

G
Jolie fougasse qui sent bon le sud.
Répondre
B
merci, bisous du sud !
C
Moi aussi j'adore. Merci Bree
bisous
Répondre
B
de rien, bisous !
S
j'adore!!! bisous
Répondre
B
merci, bisous !
N
mmmm faudrait que je teste quand même les fougasses hihi ! bisous
Répondre
B
bisous !
M
Je suis aussi dans ma période fougasse. C'est tellement bon! La tienne est très appétisante!
Répondre
B
merci Michèle !
M
Hum, avec les beaux jours, je rêverais d'une bonne fougasse comme ça !
Bonne journée, bisous.
Répondre
B
merci et bonne journée !
K
c'est bon ça !
Répondre
B
merci !
P
j'aime bien bien bisous
Répondre
B
merci, bisous patricia !
N
rapide et délicieuse que demander de plus j'adopte :)
bonne soirée bisous
Répondre
B
merci et bonne journée !
L
humm un délice !!!
Répondre
B
merci !
S
elle est toute belle
Répondre
B
merci sophie !
C
trèssssssss appétissante ta fougasse un régal, bises
Répondre
B
merci, bisous !
E
Elle me tente bien cette fougasse! Miam!
Répondre
B
merci !
P
Je note ta recette, j'adore la fougasse !
Répondre
B
ok bisous !
L
Super pratique cette fougasse rapide ! Parfait pour des petits apéros (presque improvisés... Bisous
Répondre
B
merci et bonne soirée, bisous !
L
Super une fougasse rapide on adore sa en plus.
Bonne soirée
Bises
Répondre
B
merci, bises et bonne soirée !
G
joli fougasse et excellente garniture
très bon après-midi
Répondre
B
merci guy, bon après-midi !

Présentation

  • : Gateauxandco
  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
  • Contact

 

Attention !

 Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !!!!

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser et les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal ! 

 

Rechercher

Compteur visites

Partenaires

    kookit.jpg

 

Original Store

Creavea.jpg

Top blogs de recettes

 

Vente de thé

 

Sans-titre.jpg

 

Logo ORVAL web(1)

ooapin-1