15 mai 2015 5 15 /05 /mai /2015 17:18
Tarte chocolat-fraises

Comment faire un dessert qui "en jette" sans se casser la patate, lol !

 

Ingrédients :

1 pâte sablée

300 g de chocolat noir à 70 % de cacao

30 cl de crème liquide entière (la rouge)

des fraises

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dérouler la pâte et la déposer dans un moule à tarte avec son papier.

La piquer avec une fourchette. Déposer du papier sulfurisé dessus et des haricots secs pour ne pas qu'elle gonfle.

La faire cuire à blanc 20 minutes en enlevant le papier les 5 dernières minutes pour qu'elle dore.

Mettre le chocolat découpé en carrés dans un saladier.

Faire chauffer la crème et la verser bouillante sur le chocolat.

Remuer avec une cuillère en bois jusqu'à la fonte du chocolat.

Si vous voyez qu'il reste des morceaux, passer le saladier quelques secondes au micro-ondes.

Verser la ganache tiéde sur le fond de tarte et mettre au frigo le temps qu'elle durcisse

Décorer de fraises.

Le mélange chocolat-fraises est vraiment divin.

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Justine 26/05/2015 10:42

elle a l'air vraiment délicieuse

bree13 26/05/2015 19:28

merci justine !

patricia 23/05/2015 19:54

merveilleux, bisous

bree13 26/05/2015 19:28

merci !

EmilieRD 19/05/2015 14:58

Très gourmande!

bree13 19/05/2015 20:48

merci emilie !

Marieambre 19/05/2015 09:38

Le mélange est top !

bree13 19/05/2015 20:48

merciiii !

Mon grain de sel 19/05/2015 08:28

Fraise et chocolat ...miam...

fraizy 18/05/2015 21:58

hummmmmmmmm un dessert qui me fait bien envie. Bonne soirée

bree13 19/05/2015 20:50

merci, bonne soirée !

guy59600 18/05/2015 20:01

une superbe tarte en plus un excellent fruit
une très bonne soirée

bree13 18/05/2015 20:07

merci guy, bonne soirée !

sotis 18/05/2015 16:00

oh la jolie tarte!!!! bisous

bree13 18/05/2015 20:07

merci !

Macaronette 17/05/2015 11:49

On y pense rarement mais fraises, chocolat ça marche super bien.
Une tarte toute en gourmandise

bree13 17/05/2015 13:07

merci,bisous !

babakitchen 17/05/2015 10:22

rhooooooooooooooo terrible cette tarte, j'aurais adoré !!!! bisous

bree13 17/05/2015 13:08

certainement, bisous !

Assia 17/05/2015 10:04

Une association de tonnerre j'adore:) Bon dimanche

bree13 17/05/2015 13:08

merci assia, bon dimanche !

nani's kitchen 17/05/2015 09:51

wahou sublime ta tarte !

bree13 17/05/2015 13:08

merci beaucoup !

bree13 17/05/2015 13:08

merci !

Nathalie 17/05/2015 09:48

Je crois que j'aurais dû te qualifier de blog "hyperrrrr" gourmand!!! Ta tarte est un vrai délice! J'en ferais bien mon petit dessert! Bisous et bon dimanche

bree13 17/05/2015 13:09

merci nathalie, bon dimanche !

Mely 17/05/2015 08:27

Comme elle est belle ! Une superbe tarte de saison bien gourmande !
Bon dimanche, bises.

bree13 17/05/2015 08:57

merci et bon dimanche !

natt 17/05/2015 00:02

ta tarte est une vraie tuerie
bonne nuit bisous

bree13 17/05/2015 08:58

merci natt, bisous !

lilou25 16/05/2015 21:46

Elle est superbe, en plus d'être délicieuse ! très bonne idée cette tarte ! Bises et bonne soirée

bree13 17/05/2015 08:58

merci lilou, bon dimanche !

patisserieaddict 16/05/2015 21:16

Elle en jette vraiment et doit être délicieuse, vive les fraises du printemps!!!!!

bree13 17/05/2015 08:58

merci !

nansou 16/05/2015 21:08

Hum simplissime mais ça doit être un pur délice !

bree13 17/05/2015 08:58

merci, bon dimanche !

ManueB 16/05/2015 19:48

magnifique, j'adore...

manue :))

bree13 17/05/2015 08:59

merci !

bree13 17/05/2015 08:59

merci manue, bisous !

fimère 16/05/2015 18:21

oh le duo qui tue, je suis complètement gaga
bonne soirée

bree13 16/05/2015 18:25

merci et bonne soirée !

Cécile 16/05/2015 18:14

Hum, tout simple et tellement bon! Bises.

bree13 16/05/2015 18:17

merci cécile, bisous !

samia 16/05/2015 17:44

c'est super élégant comme tarte, bravo pour cette belle présentation.

bree13 16/05/2015 17:46

merci samia, bises !

La cuisine de poupoule 16/05/2015 15:40

c'est vrai qu'elle en jette ta tarte. je t'en prend une petite parts.
Bon samedi
bises

bree13 16/05/2015 17:32

ok bises et merci !

patissi-patatta 16/05/2015 15:20

Bonne idée surtout si c'est sans se casser la patate !!!

bree13 16/05/2015 17:32

lol, merci !

La tendresse en cuisine 16/05/2015 13:49

Quelle belle création ce mélange ganache de chocolat et fraise : une vraie merveille. Bravo et merci à toi pour cette tarte splendide. Bon week-end à toi, bisous.

bree13 16/05/2015 17:32

merci, bon week-end !

tulipe_isa 16/05/2015 13:41

Tu as bien raison de dire que cela en jette, c'est magnifique!!!! bon week, bizz, isa

bree13 16/05/2015 17:32

merci isa, bon we !

Gagaie 16/05/2015 13:27

Elle a l'air divine.

bree13 16/05/2015 17:33

merci ma poulette !

Présentation

  • : Gateauxandco
  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
  • Contact

 

Attention !

 Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !!!!

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser et les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal ! 

 

Rechercher

Compteur visites

Partenaires

    kookit.jpg

 

Original Store

Creavea.jpg

Top blogs de recettes

 

Vente de thé

 

Sans-titre.jpg

 

Logo ORVAL web(1)

ooapin-1