17 juillet 2015 5 17 /07 /juillet /2015 09:04
Brioche aux pépites de chocolat

Une belle et gourmande brioche pour bien démarrer la journée !

 

Ingrédients :

500 g de farine

1 sachet de levure de boulanger

3 oeufs

1 jaune d'oeuf

200 ml de lait

80 g de beurre

100 g de sucre

140 g de pépites de chocolat (je n'avais que 100 g)

 

Préparation :

Dans la cuve de votre MAP ou le bol de votre robot mettre le lait, les oeufs, la farine, la levure et le sucre.

Faire démarrer le programme "pâte". AJouter de la farine si vous voyez que la pâte est trop collante. Au bout de quelques minutes, ajouter le beurre coupé en morceaux.

Laisser pétrir à nouveau et à la fin, rajouter les pépites.

Une fois que la pâte est formée, arrêter la machine et laisser gonfler la pâte.

Fariner ensuite le plan de travail et dégazer la pâte.

Former 8 pâtons et les disposer dans un moule à manqué tapissé de papier sulfurisé.

Laisser encore la brioche montée le temps de préchauffer le four à 180°.

Badigeonner la brioche du jaune d'oeuf et enfourner pour 35 minutes.

Si vous voyez que la brioche brunit, recouvrir d'un papier sulfurisé pendant la cuisson.

source : La boîte à gâteaux

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Published by Brigitte - dans brioches - pain
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commentaires

Assia 21/07/2015 10:04

Sublime ta brioche miam:)

Brigitte 21/07/2015 10:39

merci assia, bisous !

papillonmyosotis 20/07/2015 11:20

Succulente cette brioche.

Brigitte 20/07/2015 11:43

merci, bonne journée !

sophie 19/07/2015 22:19

bien appétissante en effet

Brigitte 19/07/2015 22:27

merci sophie, bises !

Val 19/07/2015 10:03

Avec mon chocolat de ce matin, je m'en serais bien mangé une tranche! Bisous

Brigitte 19/07/2015 20:27

merci, bisous et bonne soirée !

kekeli 19/07/2015 05:42

Pour mon petit déjeuner du dimanche !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

Brigitte 19/07/2015 20:27

merci, belle soirée !

Carmencita 17/07/2015 23:47

elle est magnifique bises

Brigitte 18/07/2015 19:59

Merci, bisous !

floencuisine 17/07/2015 18:59

Une belle part pour mon petit dej avec un the

Brigitte 18/07/2015 19:59

Merci flo !

Isabelle 17/07/2015 17:47

Une excellente façon de démarrer la journée en effet....miam

Brigitte 18/07/2015 19:59

Merci Isabelle !

sotis 17/07/2015 16:25

ça fait plaisir de se lever quand on trouve cette brioche sur la table!!!! bisous

Brigitte 18/07/2015 20:00

Ça motive !

yumelise 17/07/2015 14:59

Superbe et bien gourmande avec ce chocolat ;-)

Brigitte 18/07/2015 20:00

Merci !

Khadija 17/07/2015 13:37

Une belle brioche bien dodue ! Bravo Brigitte

Brigitte 17/07/2015 13:46

merci khadija bisous !

lilou25 17/07/2015 13:02

Elle est superbe et bien gonflée... Bravo ! Bisous

Brigitte 17/07/2015 13:46

merci, kiss !

la nonna 17/07/2015 12:56

un delice visuel

Brigitte 17/07/2015 13:46

merciiii !

guy59600 17/07/2015 12:49

très jolie brioche belle réalisation
très bon après-midi
guy

Brigitte 17/07/2015 13:46

merci guy !

patricia 17/07/2015 12:15

elle est superbe, bravo, bisous bon we

Brigitte 17/07/2015 13:47

merci, bisous !

nansou 17/07/2015 11:43

Miam ! Belle et moelleuse !

Brigitte 17/07/2015 13:47

merci !

Mely 17/07/2015 11:16

Hum pour un bon petit déjeuner gourmand, c'est parfait !
Bises.

Brigitte 17/07/2015 13:47

merci, biz !

tulipe_isa 17/07/2015 11:15

une magnifique brioche que tu nous présentes dès le matin!!!! moi, ma MAP n'a pas la fonction pâte seule ;(
bonne journée, bizz, isa
(tu as oublié le F de farine... :)

Brigitte 17/07/2015 13:47

ok merci pour l'oubli, bisous !

la cuisine de poupoule 17/07/2015 10:36

Une superbe brioche qui me donne envie de croquet dedans.
Bonne journée
bises

Brigitte 17/07/2015 13:48

merci, belle journée !

Gagaie 17/07/2015 10:32

Hummmm ! On a envie de croquer dedans petit déj' ou pas hihi !

Brigitte 17/07/2015 13:48

merci, bisous !

La tendresse en cuisine 17/07/2015 10:21

Comme elle est belle ta brioche, ça fait rêver quand on se réveille le matin de trouver une aussi jolie brioche ! Gros bisous

Brigitte 17/07/2015 10:30

merci et bisous !

LadyMilonguera 17/07/2015 10:17

Elle est bien belle cette brioche !

Brigitte 17/07/2015 10:31

merci !

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