Brioche aux pépites de chocolat

Une belle et gourmande brioche pour bien démarrer la journée !

Ingrédients :

500 g de farine

1 sachet de levure de boulanger

3 oeufs

1 jaune d'oeuf

200 ml de lait

80 g de beurre

100 g de sucre

140 g de pépites de chocolat (je n'avais que 100 g)

Préparation :

Dans la cuve de votre MAP ou le bol de votre robot mettre le lait, les oeufs, la farine, la levure et le sucre.

Faire démarrer le programme "pâte". AJouter de la farine si vous voyez que la pâte est trop collante. Au bout de quelques minutes, ajouter le beurre coupé en morceaux.

Laisser pétrir à nouveau et à la fin, rajouter les pépites.

Une fois que la pâte est formée, arrêter la machine et laisser gonfler la pâte.

Fariner ensuite le plan de travail et dégazer la pâte.

Former 8 pâtons et les disposer dans un moule à manqué tapissé de papier sulfurisé.

Laisser encore la brioche montée le temps de préchauffer le four à 180°.

Badigeonner la brioche du jaune d'oeuf et enfourner pour 35 minutes.

Si vous voyez que la brioche brunit, recouvrir d'un papier sulfurisé pendant la cuisson.

source : La boîte à gâteaux

Comments

[Assia]

Sublime ta brioche miam:)

[Brigitte]

merci assia, bisous !

[papillonmyosotis]

Succulente cette brioche.

[Brigitte]

merci, bonne journée !

[sophie]

bien appétissante en effet

[Brigitte]

merci sophie, bises !

[Val]

Avec mon chocolat de ce matin, je m'en serais bien mangé une tranche! Bisous

[Brigitte]

merci, bisous et bonne soirée !

[kekeli]

Pour mon petit déjeuner du dimanche !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

[Brigitte]

merci, belle soirée !

[Carmencita]

elle est magnifique bises

[Brigitte]

Merci, bisous !

[floencuisine]

Une belle part pour mon petit dej avec un the

[Brigitte]

Merci flo !

[Isabelle]

Une excellente façon de démarrer la journée en effet....miam

[Brigitte]

Merci Isabelle !

[sotis]

ça fait plaisir de se lever quand on trouve cette brioche sur la table!!!! bisous

[Brigitte]

Ça motive !

[yumelise]

Superbe et bien gourmande avec ce chocolat ;-)

[Brigitte]

Merci !

[Khadija]

Une belle brioche bien dodue ! Bravo Brigitte

[Brigitte]

merci khadija bisous !

[lilou25]

Elle est superbe et bien gonflée... Bravo ! Bisous

[Brigitte]

merci, kiss !

[la nonna]

un delice visuel

[Brigitte]

merciiii !

[guy59600]

très jolie brioche belle réalisation
très bon après-midi
guy

[Brigitte]

merci guy !

[patricia]

elle est superbe, bravo, bisous bon we

[Brigitte]

merci, bisous !

[nansou]

Miam ! Belle et moelleuse !

[Brigitte]

merci !

[Mely]

Hum pour un bon petit déjeuner gourmand, c'est parfait !
Bises.

[Brigitte]

merci, biz !

[tulipe_isa]

une magnifique brioche que tu nous présentes dès le matin!!!! moi, ma MAP n'a pas la fonction pâte seule ;(
bonne journée, bizz, isa
(tu as oublié le F de farine... :)

[Brigitte]

ok merci pour l'oubli, bisous !

[la cuisine de poupoule]

Une superbe brioche qui me donne envie de croquet dedans.
Bonne journée
bises

[Brigitte]

merci, belle journée !

[Gagaie]

Hummmm ! On a envie de croquer dedans petit déj' ou pas hihi !

[Brigitte]

merci, bisous !

[La tendresse en cuisine]

Comme elle est belle ta brioche, ça fait rêver quand on se réveille le matin de trouver une aussi jolie brioche ! Gros bisous

[Brigitte]

merci et bisous !

[LadyMilonguera]

Elle est bien belle cette brioche !

[Brigitte]

merci !