21 juillet 2015 2 21 /07 /juillet /2015 13:13
Focaccia tomates-olives

Après une première version réussie, en voici une autre tout aussi bonne.

 

Ingrédients :

250 g de farine

1 sachet de levure

160 g d'eau

25 g d'huile d'olive

1 gousse d'ail émincée

olives noires 

tomates cerises

herbes,sel,poivre

 

Préparation :

Dans la machine à pain verser l'eau, 10 g d'huile, la farine, la levure et laisser tourner sur le programme pâte.

Au bout de quelques minutes, arrêter la machine et recouvrir d'un torchon. Laisser lever 1 h.

Sur une feuille de papier sulfurisé, abaisser la pâte et l'étaler à l'aide d'un rouleau.

Badigeonner la pâte avec un peu d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.

Parsemer d'ail émincé.

Incruster les olives dans la pâte ainsi que les tomates cerises coupées en deux.

Parsemer d'herbes de poivre et de sel.

Faire lever à nouveau 30 minutes.

Préchauffer le four à 180°.

Mettre le reste de l'huile sur la pâte et enfourner 30 minutes.

source : Une liyaas de bonnes choses

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commentaires

M
hummmmmmmmm terrible
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B
merci !
L
Huummm... ça donne envie !
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B
merci ma belle !
M
En fait, tu te sers de la machine uniquement pour le pétrissage, tu ne fais pas le programme complet, c'est bien ça ?
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B
oui c'est ça, en plus, ma machine ne fonctionne plus pour le pain, hélas !
V
Je l'ai faîte hier soir, super bonne, merci! Bisous
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B
super,bisous !
J
Elle est superbe, je la voit bien sur ma table de salon de jardin à l'heure de l'apéro
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B
j'en suis sûr !
S
Pour l'avoir faite il y a peu j'ai adoré ça, aussi bien la préparation que la dégustation lol ! La tienne est superbe... bisous
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B
merci, bisous stéph !
K
J'aime !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre
B
merci, bonne journée !
L
elle est splendide, bsiosu
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B
merci, bisous !
W
pour l'apéro j'adore
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B
merci !
L
Encore une belle version
Bonne soirée
Bises
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B
merci, bonne soirée !
C
la focaccia j'adore autant que la pizza, miam, bises
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B
merci, bisous !
N
Elle est superbe!! Une petite idée sympa pour l'apéro!! Bises
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B
merci et bisous !
V
Tu me crois qu'hier, je cherchais cette recette pr finir mes tomates cerise. Elle tombe à pic! Bisous
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B
super coïncidence !
L
Superbe, bravo. Bisous
Répondre
B
merci !
P
Superbe, je note ta recette.
Répondre
B
ok, bisous !
N
HUm j"ai bien envie de tester !
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B
faut pas hésiter !
G
En version tomates cerises et olives, hummmmm ! ^^
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B
merci bisous ma belle !
E
Miam, elle me tente énormément...
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B
merci emilie, bises !
G
une superbe focaccia bien délicieuse je suppose vus les ingrédients ici retour du soleil
très bon après-midi
guy
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B
nous le soleil ne nous quitte plus, merci !
C
Elle est vraiment très appétissante ! Bravo
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B
merci beaucoup !
S
hummm j'y mordrait bien a pleines dents!!! bisous
Répondre
B
bisous !

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