Pour un dessert rapide et surtout très bon, pour les amateurs de chocolat. La présence du praliné adoucit le chocolat noir.
Ingrédients :
1 pâte sablée
60 g de chocolat noir
300 g de chocolat au praliné
25 cl de crème liquide
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Déposer la pâte avec le papier sulfurisé sur le moule à tarte. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette. Mettre du papier sulfurisé sur la pâte et déposer dessus, des billes d'argile ou des haricots secs. Les retirer après cuisson.
Dans une casserole faire chauffer la crème.
Arrêter le feu et déposer les chocolats en morceaux dans la crème.
Remuer jusqu'à complète dissolution des chocolats.
Verser sur la pâte refroidie et mettre au frigo quelques heures.
source : Je cuisines, tu cuisines
