20 août 2015
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Une petite salade marine qui fait du bien aux papilles !
Ingrédients pour 4 :
400 g de queues de crevettes congelées
riz basmati cuit
270 ml de pois chiches égouttés
1/2 poivron jaune coupé en petits morceaux
2 petites échalotes hachées finement (pas mis)
persil haché (oublié)
ciboulette (oublié aussi)
1 gousse d'ail hachée
vinaigrette
Préparation :
C'est simple : J'ai décongelé pendant quelques minutes au micro-ondes les crevettes.
Je les ai déposé sur du papier absorbant.
J'ai pris un saladier et j'ai mis tous les ingrédients (y compris les crevettes).
Malgré tous mes oublis, elle était exquise !
source : Recettes du Québec
