29 octobre 2015 4 29 /10 /octobre /2015 14:20
Confiture poire-cannelle

Après la confiture de figues, en voici une aux poires parfumée à la cannelle. Encore un régal !

 

Pour 2 pots :

1 kg de poires

2 càc de cannelle

500 g de sucre

1 citron non traité

 

Préparation :

Dans une casserole, déposer les poires épluchées et découpées en morceaux.

Prélever des gros zestes dans le citron.

Verser le sucre et le jus de citron et bien mélanger.

Laisser reposer au moins 1 h.

Ajouter la cannelle et les zestes et faire cuire à feu doux pendant au moins 45 minutes en mélangeant.

Moi j'ai un peu mixé avec mon mixeur plongeant.

Mettre en pots et les retourner immédiatement.

Les laisser refroidir avant de les manipuler.

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

L
ciao, poires-cannelle, un mélange réussi! Bisous
Répondre
B
merci, bisou !
P
elle est trop belle bisous bon we
Répondre
B
merci, bon week-end !
V
Ohhh, elle a une jolie couleur et je pense que je pourrais bien l'aimer....sur des crêpes, hi! Bisous
Répondre
B
merci val, bisous !
M
Je suis complètement fan... Poire cannelle, c'est bien de saison et trop bon !<br /> Bisous.
Répondre
B
merci, bisous mely !
M
hummmmm sa donne envie !!
Répondre
B
merci !
C
Un jour, oui un jour je ferai mes confitures. Je te piquerais bien le pot entier. Bises
Répondre
B
fainéante, lol, allez courage, remarque je reprends le boulot lundi et j'aurais moins le temps !
L
Moi qui suis fan de la cannelle, je me régalerais ! Bonne idée cette association avec les poires, ça devait être super bon ! Bisous
Répondre
B
merci lilou, elle est délicieuse !
G
Hummm ! Je goûterais bien une petite tartine.<br /> Pour ta recette, tu as utilisé quelle sorte de poires ?
Répondre
B
des poires Rochas, je ne sais pas si c'est la meilleur variété de poires...
M
c'est une confiture que j'aime beaucoup mais que je fais rarement !!<br /> <br /> manue :))
Répondre
B
moi c'est la première fois !
P
Je suis certaine qu'elle est bonne !
Répondre
B
très, merci !
S
extra ta confiote, j'adore ce mélange de saveur!!!! bisous
Répondre
B
merci, bisous !
M
Trop bonne cette confiture, très douce en goût.
Répondre
B
merci, bisous marieambre !
C
Elle doit être délicieuse cette confiture.
Répondre
B
merci cécile, bisous !
A
Belle confiture bien gourmande:)
Répondre
B
merci Assia !

Présentation

  • : Gateauxandco
  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
  • Contact

 

Attention !

 Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !!!!

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser et les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal ! 

 

Rechercher

Compteur visites

Partenaires

    kookit.jpg

 

Original Store

Creavea.jpg

Top blogs de recettes

 

Vente de thé

 

Sans-titre.jpg

 

Logo ORVAL web(1)

ooapin-1