28 octobre 2015 3 28 /10 /octobre /2015 19:46
Hachis parmentier rapide
Hachis parmentier rapide

Je sais ce n'est pas le vrai hachis parmentier, mais pour les soirs de grande flemme, je vous assure qu'il fait très bien l'affaire !

 

Ingrédients :

200 g de viande hachée

200 g de chair à saucisse

sel, poivre

1 oignon finement émincé

herbes de Provence

25 g de gruyère

1 jaune d'oeuf

2 càs de crème fraîche

2 sachets de flocons de Mousseline

 

Préparation :

Préchauffer le four à 210°.

Faire revenir dans de l'huile d'olive, les viandes et l'oignon. Ajouter le sel, poivre et herbes.

Préparer la purée et y ajouter la crème et le jaune d'oeuf.

Dans un plat à gratin, déposer la couche de viande puis la purée.

Parsemer de gruyère (j'en ai mis le double), puis enfourner 25 minutes.

source : marmiton 

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Published by Brigitte - dans version salée
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commentaires

goun 22/11/2015 17:20

alors j'ai tjs de la purée vite faite à la maison mais je ne m'en sers jamais, du coup qd elle arrive à date de péremption je fais tout avec y compris le hachis lol, alors je ne vais pas te jetter la pierre

Brigitte 22/11/2015 17:24

merci, bisous !

patricia 30/10/2015 21:42

sa c'est top, bisous

Brigitte 31/10/2015 01:38

merci patricia, bisous !

Marieambre 30/10/2015 11:03

On a le droit de faire simple de temps en temps !

Brigitte 30/10/2015 11:06

ça fait du bien, merci !

kekeli 30/10/2015 06:06

Je te souhaite une bonne fin de semaine.

Brigitte 30/10/2015 11:06

merci, bon week-end !

Carmencita 29/10/2015 19:24

moi il me plait ton Parmentier, l'essentiel c'est de se régalé, bises

Brigitte 29/10/2015 19:53

merci, bonne soirée ma belle !

l'angevine 29/10/2015 19:20

oh que c'est bon et pour toute la famille aussi

Brigitte 29/10/2015 19:53

merci, bises !

Cécile CC 29/10/2015 14:51

Pas la vrai... pas le vrai...ben je dis qu'il est très bien et très bon ainsi aussi, mince alors, trop cool de pouvoir simplifier les choses pour gagner du temps.

Brigitte 29/10/2015 14:53

oui, on court toujours après le temps, merci cécile !

Betty 29/10/2015 13:26

Pas de viande pour moi, je passe mon tour!

Brigitte 29/10/2015 13:34

ok, bises !

sotis 29/10/2015 10:14

très réconfortant ce parmentier!!!! bisous

Brigitte 29/10/2015 11:32

merci, bisous et belle journée !

Assia 29/10/2015 07:49

Appétissant ton parmentier :)

Brigitte 29/10/2015 08:59

merci Assia !

ManueB 29/10/2015 07:49

bonne idée, plat que l'on préparer à l'avance !
miamm

manue :))

Brigitte 29/10/2015 08:59

merci manue, bisous !

patissi-patatta 29/10/2015 07:22

Quelque soit la version, c'est toujours bon. Et puis, les soirs de grande flemme, on sait ce que c'est !

Brigitte 29/10/2015 09:00

oui, merci beaucoup, bises !

kekeli 29/10/2015 05:32

surement très bon !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Brigitte 29/10/2015 09:00

merci, bonne journée !

lilou25 28/10/2015 23:23

C'est vrai que cette version rapide est très sympa ! Miam ! Bisous

Brigitte 29/10/2015 09:00

merci lilou, bisous !

Macaronette 28/10/2015 23:19

C'est ce qu'il y a de meilleur, un bon hachis même rapide c'est le bonheur dans l'assiette
Bises

Brigitte 29/10/2015 09:00

merci, bonne journée, bises !

guy59600 28/10/2015 21:42

pas le vrai mais sûrement bien délicieux et une petite salade pour l'accompagner
très bonne soirée

Brigitte 28/10/2015 22:14

merci guy, bonne soirée !

mélie melo en cuisine 28/10/2015 20:58

hummmm il donne envie!! bonne soirée bises

Brigitte 28/10/2015 22:15

merci, bonne soirée !

Gagaie 28/10/2015 20:28

En effet, pratique pour les working girls. ^^

Brigitte 28/10/2015 20:36

lol, bises !

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