22 novembre 2015 7 22 /11 /novembre /2015 15:08
Carrot cupcakes
Carrot cupcakes

Que faire avec 500 g de carottes ? De délicieux cupcakes !

 

Ingrédients pour une vingtaine de cupcakes :

300 g de farine

150 g de sucre

100 g de cassonade

1 sachet de levure

1 càc de cannelle

2 pincées de noix de muscade en poudre

180 ml d'huile

500 g de carottes râpées

50 g de noix concassées

4 oeufs

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Fouetter les oeufs et les sucres.

Ajouter l'huile et battre de nouveau.

Dans un second saladier, mélanger la farine, la levure, la cannelle et la muscade.

Verser le deuxième saladier dans le premier et mélanger le tout au fouet.

Verser les carottes et les noix et mélanger à la cuillère.

Verser la pâte dans un moule à muffins tapissé de caissettes en papier.

Enfourner 20 minutes.

J'ai choisi de ne pas faire de glaçage car j'aime les manger comme ça.

Avec cette pâte vous pouvez faire un gâteau, il faut alors prolonger la cuisson.

source : La dînette de Nelly

 

 

 

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commentaires

P
Une superbe couleur vitaminée pour des cupcakes super beaux!!!!
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B
merci !
J
Miam un délice, ils sont extra, bravo.
Répondre
B
merci jenny !
M
Hummm ça donne envie d'en piquer un
Bises
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B
merci, bises !
K
Je te souhaite un bon week-end ! Bisous
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B
bon week-end !
V
Merci pour ce gentil message. Bisous
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B
de rien, bisous !
D
Hum superbe et j'adore ta présentation, cela donne drôlement envie
Bonne journée
Répondre
B
merci delphine, bon week-end !
K
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bises
Répondre
B
merci, bon week-end bises !
Y
Voilà comment faire manger des carottes aux loulous !
Répondre
B
tout à fait, biz !
K
Je te souhaite une bonne journée. Bises
Répondre
B
merci, bisous !
C
Jolie idée
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B
merci chris !
V
Bisous et bonne journée Bree
Répondre
B
merci val, belle journée !
K
Je te souhaite une bonne journée de mercredi. Bisous
Répondre
B
merci, bonne journée !
V
Ils sont super chouette ces cupcakes et ta présentation est très belle...

Bises.Valou.
Répondre
B
merci, ils ont eu beaucoup de succès !
S
hummmm quelle bonne idée!!! bisous
Répondre
B
merci bisous et bonne soirée !
S
original bonne journée!
Répondre
B
merci sandra, bonne soirée !
L
ohh j en pique un en passant, je peux? bisous bree
Répondre
B
bien sur, bisous !
K
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
Répondre
B
bonne journée !
L
miam! trop bon tes carrot cupcakes ;)
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B
merci loulou !
N
Muhm!! Ils sont sûrement bien fondants! Bises
Répondre
B
merci nathalie, bises !
T
ouiiiiii, c'est vachement bon, on adore ça!!!!
bizzz, isa
Répondre
B
trop bon !
F
très appétissant et joliment présenté
bonne soirée
Répondre
B
merci, bonne soirée !
M
J'aime tellement le carrot cake qu'en version muffins, je craque forcément !
Bisous et bonne fin de journée.
Répondre
B
merci, bisous et bonne soirée !
L
Ils sont absolument parfaits ces carottes cupcakes. J'adore les carottes dans les gâteaux, on n'en sent pas le goût mais elles apportent énormément de moelleux aux cakes. Gros bisous et belle semaine à toi
Répondre
B
tout à fait, merci !
S
Ca m'a toujours étonné alors je m'invite pour goûter ;) Bisous Brigitte
Répondre
B
je suis sur que ça te plairait, bises !
K
Et avec cette recette les enfants mangent des carottes sans même sans rendre compte !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bises
Répondre
B
merci, bonne semaine, bises !
G
Ils ont une belle couleur tes muffins.
Répondre
B
merci, bisous et bonne journée !
G
J'adore !! ils sont tout à fait de saison et joliment présentés !! bravo !
bisous !
Répondre
B
merci, bisous et bonne journée !
L
Je n'ai jamais goûté au gâteaux à la carotte... Cette version muffin me plaît bien ! Idéal pour goûter :) Bisous
Répondre
B
une excellente texture et pas du tout le goût à la carotte !
P
sa c'est vraiment une bonne idée bravo, j'adore bisous
Répondre
B
merci patricia, bisous !
P
J'adore, c'est super bon !
Répondre
C
oh qu'ils sont beaux et je suis sûre qu'ils sont très bons, j'aime le gâteau aux carottes alors tes cupcakes je ne peux qu'aimer, bises
Répondre
B
merci, bisous !
C
Très appétissants ces cupcakes et je confirme c'est délicieux.
Répondre
B
merci cécile, bisous !
H
Hmmmm ça donne envie. Dommage que j'ai déjà mangé des carottes à midi
Répondre
B
je préfère cette version lol !
G
ils sont très appétissants, ça fait très longtemps que je n'en ai pas fait, je vais y remédier vite fait ;)
sauf qu'ici c'est avec des amanes bon dimanche
Répondre
B
je pense en refaire régulièrement tellement c'est bon !
L
Tres original j'aime beaucoup
Bon dimanche
Bises
Répondre
B
merci, bisous et bon dimanche !
M
miamm top !! bon dimanche bises
Répondre
B
merci, bon dimanche !
V
Très beau présentoir pour des cupcakes Halloweenesques, hi!!!!! avec cette belle couleur orange! Bisous
Répondre
B
merci, bisous val !

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