21 décembre 2015
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Une délicieuse confiture qui m'a beaucoup plu !
Ingrédients :
1 kg de chair de clémentines
500 g de sucre en poudre
2 càs de jus de citron
2 gousses de vanille
Préparation :
Mettre les quartiers de clémentines coupés en deux dans une casserole.
Ajouter le sucre, le citron et les gousses de vanille fendues avec les graines prélevées.
Mélanger et laisser reposer (1 h pour moi).
Faire cuire 1 h à feu doux.
Retirer les gousses de vanille et mixer grossièrement la confiture.
Remettre à cuire 15 minutes.
Verser dans des pots propres que vous retournez immédiatement après fermeture.
Laisser retourner jusqu'à refroidissement.
source : La gourmandise est un joli défaut
kekeli 23/12/2015 04:13
Brigitte 23/12/2015 08:56
fimère 22/12/2015 21:28
Brigitte 22/12/2015 22:27
Hélène 22/12/2015 17:37
Brigitte 22/12/2015 22:27
la cuisine de poupoule 22/12/2015 14:14
Brigitte 22/12/2015 22:27
kekeli 22/12/2015 05:04
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loulou 21/12/2015 23:05
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Cécile CC 21/12/2015 14:36
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Brigitte 21/12/2015 12:27