Mes cookies du dimanche, cette fois-ci au pralin, 10 minutes suffisent pour se faire plaisir !
Ingrédients pour une vingtaine de cookies :
220 g de farine
120 g de beurre ramolli
1 oeuf
120 g de sucre
1 sachet de levure
150 g de pépites de chocolat
50 g de pralin
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Préparer 2 plaques recouvertes de papier cuisson.
Mélanger au batteur, le beurre mou et le sucre.
Ajouter l'oeuf et battre à nouveau.
Ajouter la farine, la levure et le pralin sans trop travailler la pâte.
Verser les pépites et mélanger à la cuillère en bois.
Former des boules (30 g pour moi) et les déposer sur les plaques à pâtisserie.
Appuyer légèrement sur chaque boule.
Enfourner 1 plaque pendant 10 min.
Les laisser refroidir avant de les ranger dans une boîte.
Ils vont vite disparaître !
source : Maryse et cocotte
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