7 mai 2016 6 07 /05 /mai /2016 09:17
Tarte chocolat-fraise

Une tarte que j'avais déjà réalisé ici il y a un an presque jour pour jour et que j'ai plaisir à refaire.

Ingrédients :

1 pâte sablée

300 g de chocolat noir à 70 % de cacao

30 cl de crème liquide entière (la rouge)

des fraises

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dérouler la pâte et la déposer dans un moule à tarte avec son papier.

La piquer avec une fourchette. Déposer du papier sulfurisé dessus et des haricots secs pour ne pas qu'elle gonfle.

La faire cuire à blanc 20 minutes en enlevant le papier les 5 dernières minutes pour qu'elle dore.

Mettre le chocolat découpé en carrés dans un saladier.

Faire chauffer la crème et la verser bouillante sur le chocolat.

Remuer avec une cuillère en bois jusqu'à la fonte du chocolat.

Si vous voyez qu'il reste des morceaux, passer le saladier quelques secondes au micro-ondes.

Verser la ganache tiéde sur le fond de tarte et mettre au frigo le temps qu'elle durcisse

Décorer de fraises.

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commentaires

Justine 12/05/2016 17:39

Humm ultra délicieuse cette tarte !!

Brigitte 12/05/2016 20:44

merci justine !

loulou 12/05/2016 10:55

belle tarte! tes fraises sont magnifiques! une part pour moi ;)

Brigitte 12/05/2016 20:45

ok, bisous !

lic_ 10/05/2016 20:33

Oh là là, chocolat et fraises, que ça donne envie !

Brigitte 10/05/2016 20:48

merci, bises !

la Fourmi Elé 10/05/2016 13:16

Hummm, un délice très gourmand !

Brigitte 10/05/2016 16:36

merci !

sandra 10/05/2016 11:34

moi j'arrive illico pour déguster cette merveille!

Brigitte 10/05/2016 16:36

ok sandra, bises !

la conque d'or 10/05/2016 11:03

Superbe et gourmande!

Brigitte 10/05/2016 16:36

merci !

celinette82 10/05/2016 09:22

Cette tarte est superbe ! bonne journée

Brigitte 10/05/2016 16:36

merci !

kekeli 10/05/2016 07:31

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Brigitte 10/05/2016 16:36

bonne journée !

Chris 09/05/2016 22:34

Divine !

Brigitte 10/05/2016 06:24

merci chris, bises !

Cécile CC 09/05/2016 13:57

Elle est très chouette cette tarte, bisous

Brigitte 09/05/2016 18:16

merci cécile, bisous !

Gagaie 09/05/2016 13:35

Chocolat et fruits, c'est un mariage gagnant. En tout cas, vous avez dû vous régaler avec cette jolie tarte. ^^

Brigitte 09/05/2016 18:17

oui plutôt deux fois qu'une !

Isabelle 09/05/2016 10:37

Une tuerie ta tarte.

Brigitte 09/05/2016 18:17

merci, bises !

Betty 09/05/2016 09:23

Miam miam miam ! J'adore l'association du chocolat et des fruits rouges :)

Brigitte 09/05/2016 18:17

trop bon !

kekeli 09/05/2016 06:38

Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

Brigitte 09/05/2016 18:17

bonne semaine, bises !

fimère 08/05/2016 22:07

ta tarte me met l'eau à la bouche
bonne soirée

Brigitte 09/05/2016 06:13

merci, bonne journée !

Carmencita 08/05/2016 21:03

miam, chocolat fraises un délice cette association ta tarte est très jolie et très gourmande bises

Brigitte 08/05/2016 22:02

merci beaucoup !

Nat 08/05/2016 20:13

Comme elle est gourmande cette jolie tarte, elle me fait bien envie !! Bonne soirée, bises

Brigitte 08/05/2016 20:17

merci nat, bonne soirée !

La tendresse en cuisine 08/05/2016 13:24

Quelle jolie tarte si gourmande, merci à toi. Gros bisous

Brigitte 08/05/2016 13:30

merci, bisous !

Assia 08/05/2016 13:14

Humm ça donne envie de la goûter. Bon dimanche

Brigitte 08/05/2016 13:30

merci assia, bon dimanche !

kekeli 08/05/2016 11:07

hummm !! la jolie tarte !
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

Brigitte 08/05/2016 11:10

merci bon dimanche bisous !

ManueB 08/05/2016 09:47

magnifique, maimm

manue :)

Brigitte 08/05/2016 09:57

merci !

nella 08/05/2016 09:33

Superbe tarte ça marine bien chocolat et framboises miaaa je salive
Bon dimanche à toi
Bisous

Brigitte 08/05/2016 09:37

merci, bon dimanche !

patissi-patatta 08/05/2016 08:11

Jolie tarte, je comprends que tu as plaisir à la refaire !

Brigitte 08/05/2016 09:10

merci ma belle, bises !

Mely 08/05/2016 07:36

Wow ce qu'elle est magnifique !!
Bises et bonne journée.

Brigitte 08/05/2016 09:10

merci, bon dimanche !

Hélène 07/05/2016 21:37

Hmmm! ça a l'air délicieux! à tester. et à consommer sans modération!!

Brigitte 08/05/2016 09:11

ouiiiiii !

guy59600 07/05/2016 21:35

très joli tarte superbe cette idée de mettre des fraises autour
Excellente soirée

Brigitte 08/05/2016 09:11

merci guy, une bonne alliance !

patricia cuisine 07/05/2016 21:17

super !!! magnifique bisous

Brigitte 08/05/2016 09:11

merci patricia, bises !

lilou25 07/05/2016 19:31

Sympa cette petite tarte ! C'est vrai que l'ensemble doit être délicieux ! Bisous

Brigitte 08/05/2016 09:12

oui, très bon duo, merci !

la cuisine de poupoule 07/05/2016 19:29

Elle est sublime cette tarte
bonne soirée
Bises

Brigitte 08/05/2016 09:12

merci, bon dimanche !

Recette Land 07/05/2016 18:04

Je vais la tester demain, j'en salive déjà !

Brigitte 07/05/2016 18:55

je viens d'en refaire une !

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