25 juillet 2016 1 25 /07 /juillet /2016 11:18
Hamburger Auvergnat

Pour sortir de la recette classique, j'ai craqué sur la recette de Nathalie du blog : Cuisinez tout simplement. Mon mari l'a trouvé très bon et moi n'en parlons pas !

 

Ingrédients pour 4 :

Pains à hamburger

4 steacks hachés

4 tranches de Bleu d'Auvergne (bien épaisses pour moi)

1 oignon rouge

Roquette

1 càc de sucre en poudre

amandes entières

huile d'olive, ketchup, sel, poivre

beurre (facultatif)

 

Préparation :

Eplucher et émincer l'oignon.

Le faire cuire à feu moyen quelques minutes. Ajouter le sucre et laisser confire 10 minutes à feu très doux. Réserver.

Dans une poêle, faire dorer les moitiés de pain, côté mie dans le beurre. Réserver. (J'ai sauté cette étape).

Saler et poivrer les steacks et les faire cuire dans l'huile d'olive.

Ouvrir les pains, déposer de la roquette, un peu d'oignon, un peu de ketchup, le steak, la tranche de Bleu d'Auvergne, des amandes concassées et fermer le pain.

 

 

 

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Published by Brigitte - dans version salée
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commentaires

Au palmarès de la gourmandise 31/07/2016 10:01

Facile de me convaincre avec une telle recette! j'adore! beau dimanche

Brigitte 31/07/2016 13:16

merci, il faut voir celui d'aujourd'hui alors !

kekeli 31/07/2016 01:00

Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

Brigitte 31/07/2016 13:16

bon dimanche, bises !

kekeli 30/07/2016 05:55

Je te souhaite un bon week-end. Bisous

Brigitte 30/07/2016 14:55

bon week-end, bisous !

papillonmyosotis 29/07/2016 09:07

Génial, il est fabuleux ton burger.

Brigitte 29/07/2016 11:23

merci !

kekeli 29/07/2016 06:05

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Brigitte 29/07/2016 07:35

bonne journée, bises !

Carmencita 28/07/2016 19:25

rhooo on en prends plein les yeux, j'adore, ça me donne trop faim bises

Brigitte 28/07/2016 19:28

c'est fait pour, merci !

NK 28/07/2016 11:59

ohlala quelle tuerie !

Brigitte 28/07/2016 12:34

merci !

kekeli 28/07/2016 06:09

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Brigitte 28/07/2016 08:46

merci, bonne journée !

Isabelle 27/07/2016 22:30

Il est drolement big ton burger, mais quelle tentation!!

Brigitte 28/07/2016 08:47

merci, bisous isabelle !

Lou 27/07/2016 20:10

ça c'est du hamburger ! J'adore !

Brigitte 28/07/2016 08:47

merci !

babakitchen 27/07/2016 11:04

rhoooo j'aurais fait fondre le fromage au four avant de mettre la salade, mais sinon wahouuuu c'est ze burger !! bizzzzz

Brigitte 27/07/2016 13:02

merci, biz !

Gagaie 26/07/2016 19:13

Il est bien gourmand ce hamburger. ^^

Brigitte 26/07/2016 22:20

merci à refaire !

Cécile CC 26/07/2016 14:25

J'aime beaucoup la garniture de ce hamburger, le bleu doit apporter une saveur vraiment très intéressante te les amandes du croquant, bises

Brigitte 26/07/2016 22:20

oui ça a beaucoup plu !

patissi-patatta 26/07/2016 10:35

Un bon hamburger maison, miam !

Brigitte 26/07/2016 22:20

merci, bises !

kekeli 26/07/2016 05:55

hummm !! que cela doit être bon !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Brigitte 26/07/2016 09:07

merci, bonne journée !

Michèle 25/07/2016 18:09

Huuumm!! que du bonheur dans ton assiette!!

Brigitte 25/07/2016 18:54

merci Michèle, bises !

sotis 25/07/2016 15:27

trop top ce burger, Ronald peut faire ses valises!!!! bisous

Brigitte 25/07/2016 17:07

tu l'a dit, du coup ça me donne envie d'en faire d'autres recettes !

Lilou25 25/07/2016 13:59

Huummm... un hamburger à la française... très bonne idée ! Bisous

Brigitte 25/07/2016 17:07

merci, bisous !

LadyMilonguera 25/07/2016 13:54

Il est bien gourmand ce burger...

Brigitte 25/07/2016 17:07

merci, bisous !

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