Madeleines aux pépites de chocolat

10 septembre 2016 6 10 /09 /septembre /2016 08:06

Madeleines aux pépites de chocolat

Très moelleuses et parfumées un régal pour les papilles !

Ingrédients pour une quarantaine de madeleines :

3 oeufs

200 g de sucre

250 g de farine

1 sachet de levure

5 cl de lait

1 càs de fleur d'oranger

125 g de beurre fondu

des pépites de chocolat

Préparation :

Mélanger les oeufs avec le sucre.

Ajouter la farine et la levure.

Incorporer le lait et la fleur d'oranger.

Lorsque le mélange est homogène, ajouter le beurre fondu.

Battre pendant encore 1 minute.

Couvrir et laisser reposer 2 heures au frigo.

Préchauffer le four à 240°.

Remplir les moules aux 3/4 maximum.

Mettre sur le dessus des pépites de chocolat.

Enfourner 6 min à 240° puis 4 min à 200°.

Démouler les madeleines et les laisser refroidir sur une grille.

Entre deux fournées, remettre la pâte au frigo et laisser refroidir le moule car le choc thermique facilite l'apparition de la boss.

source : Valou-cuisine

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Published by Brigitte
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commentaires

sophie 23/10/2016 11:29

à faire très prochainement
les bosses sont top

Brigitte 23/10/2016 13:53

merci biz !

Khadija 16/10/2016 08:55

Elles sont superbes ... bonne fin de semaine.

Brigitte 18/10/2016 06:22

merci, bonne journée !

sophie 24/09/2016 10:36

elles sont magnifiques

Brigitte 28/09/2016 20:18

merci sophie !

Chrystel 21/09/2016 15:06

Elles me font très envie tes belles madeleines toutes dodues. Bisous

Brigitte 21/09/2016 17:09

merci !

Stéph (un dîner en provence) 20/09/2016 21:47

Ohhh trop belles et gourmandes !!
Désolée d'être si peu présente
Bonne soirée bisous Bree

Brigitte 21/09/2016 17:11

merci, bisous et bonne fin de journée !

Emau 18/09/2016 12:59

Une belle gourmandise
Bises

Brigitte 18/09/2016 13:27

merci, bon dimanche !

Nathalie 17/09/2016 07:24

Oh la jolie bosse!! Elles sont bien gourmandes tes madeleines!! Bises

Brigitte 18/09/2016 07:57

merci nathalie, bises !

Camilleb 16/09/2016 21:43

Hum j'en veux!!!

Brigitte 18/09/2016 07:57

gourmande !

Chris 14/09/2016 19:26

Très belles

Brigitte 14/09/2016 20:04

merci !

jackie 14/09/2016 17:18

Trop gourmandes ces madeleines aux pépites de chocolat. Belle soirée

Brigitte 14/09/2016 18:38

merci jackie, bonne soirée !

choupette88 14/09/2016 15:56

il est pile poil 16h ... l'heure de gouter et donc de te prendre une madeleine !!
Bonne fin de journée à toi
bisous

Brigitte 14/09/2016 16:19

avec plaisir, bon après-midi !

papillonmyosotis 14/09/2016 13:25

Pour le goûter des enfants de cet après-midi c'est la recette à adopter ^^

Brigitte 14/09/2016 16:19

tout à fait !

sotis 12/09/2016 13:43

qu'elles sont belles tes madeleines!!!! bisous

Brigitte 14/09/2016 13:06

merci beaucoup, bisous !

loulou 11/09/2016 22:13

trop belles ces madeleines! elles ont une superbe bosse ;)

Brigitte 11/09/2016 22:18

merci, bisous et bonne soirée !

Carmencita 11/09/2016 15:01

Tes madeleines sont superbes et très réussies bravo, bises

Brigitte 11/09/2016 21:17

merci, bisous !

lilou25 10/09/2016 16:52

Oh quelles jolies bosses ! Vraiment très gourmandes ces petites madeleines ! Bisous

Brigitte 10/09/2016 18:49

merci, bisous !

patissi-patatta 10/09/2016 16:14

J'en veux !

Brigitte 10/09/2016 18:49

zut trop tard !

guy59600 10/09/2016 13:06

de délicieuses gourmandises pour accompagner le café
très bon après-midi

Brigitte 10/09/2016 13:13

merci guy, bon après-midi !

patricia 10/09/2016 12:08

hummm, trop, trop bon, bisous

Brigitte 10/09/2016 13:13

merci, bisous !

ManueB 10/09/2016 10:43

rhooooo quelles sont belles, envie de les faire !! miamm

manue :)

Brigitte 10/09/2016 11:34

merci, bisous !

LadyMilonguera 10/09/2016 10:30

Joliment bossues ces madeleines !

Brigitte 10/09/2016 11:34

merci !

mamie caillou 10/09/2016 10:17

de délicieuses madeleines pour un petit dej d'enfer !

Brigitte 10/09/2016 11:34

merci beaucoup !