10 septembre 2016 6 10 /09 /septembre /2016 09:06
Madeleines aux pépites de chocolat

Très moelleuses et parfumées un régal pour les papilles !

 

Ingrédients pour une quarantaine de madeleines :

3 oeufs

200 g de sucre

250 g de farine

1 sachet de levure

5 cl de lait

1 càs de fleur d'oranger

125 g de beurre fondu

des pépites de chocolat

 

Préparation :

Mélanger les oeufs avec le sucre.

Ajouter la farine et la levure.

Incorporer le lait et la fleur d'oranger.

Lorsque le mélange est homogène, ajouter le beurre fondu.

Battre pendant encore 1 minute.

Couvrir et laisser reposer 2 heures au frigo.

Préchauffer le four à 240°.

Remplir les moules aux 3/4 maximum.

Mettre sur le dessus des pépites de chocolat.

Enfourner 6 min à 240° puis 4 min à 200°.

Démouler les madeleines et les laisser refroidir sur une grille.

Entre deux fournées, remettre la pâte au frigo et laisser refroidir le moule car le choc thermique facilite l'apparition de la boss.

source : Valou-cuisine

 

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commentaires

S
à faire très prochainement<br /> les bosses sont top
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B
merci biz !
K
Elles sont superbes ... bonne fin de semaine.
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B
merci, bonne journée !
S
elles sont magnifiques
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B
merci sophie !
C
Elles me font très envie tes belles madeleines toutes dodues. Bisous
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B
merci !
S
Ohhh trop belles et gourmandes !!<br /> Désolée d'être si peu présente<br /> Bonne soirée bisous Bree
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B
merci, bisous et bonne fin de journée !
E
Une belle gourmandise <br /> Bises
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B
merci, bon dimanche !
N
Oh la jolie bosse!! Elles sont bien gourmandes tes madeleines!! Bises
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B
merci nathalie, bises !
C
Hum j'en veux!!!
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B
gourmande !
C
Très belles
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B
merci !
J
Trop gourmandes ces madeleines aux pépites de chocolat. Belle soirée
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B
merci jackie, bonne soirée !
C
il est pile poil 16h ... l'heure de gouter et donc de te prendre une madeleine !!<br /> Bonne fin de journée à toi<br /> bisous
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B
avec plaisir, bon après-midi !
P
Pour le goûter des enfants de cet après-midi c'est la recette à adopter ^^
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B
tout à fait !
S
qu'elles sont belles tes madeleines!!!! bisous
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B
merci beaucoup, bisous !
L
trop belles ces madeleines! elles ont une superbe bosse ;)
Répondre
B
merci, bisous et bonne soirée !
C
Tes madeleines sont superbes et très réussies bravo, bises
Répondre
B
merci, bisous !
L
Oh quelles jolies bosses ! Vraiment très gourmandes ces petites madeleines ! Bisous
Répondre
B
merci, bisous !
P
J'en veux !
Répondre
B
zut trop tard !
G
de délicieuses gourmandises pour accompagner le café<br /> très bon après-midi
Répondre
B
merci guy, bon après-midi !
P
hummm, trop, trop bon, bisous
Répondre
B
merci, bisous !
M
rhooooo quelles sont belles, envie de les faire !! miamm<br /> <br /> manue :)
Répondre
B
merci, bisous !
L
Joliment bossues ces madeleines !
Répondre
B
merci !
M
de délicieuses madeleines pour un petit dej d'enfer !
Répondre
B
merci beaucoup !

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