5 septembre 2016 1 05 /09 /septembre /2016 07:13
Rollicos ou roïcos

D'origine pied-noir, les rollicos sont de délicieux biscuits au vin blanc. Il en existe plusieurs variantes.

 

Ingrédients :

1 verre de sucre

1 verre de vin blanc

3/4 d'un verre d'huile

3 verres de farine

sucre pour l'enrobage

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger le sucre, le vin blanc et l'huile.

Ajouter la farine en pétrissant, à la main ou à la machine jusqu'à l'obtention d'une boule non collante.

Prendre des morceaux de pâte et faire des boudins en scellant les extrémités ensemble.

Les rouler dans le sucre et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner 15 min.

source : Algerie mes racines.com

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

sophie 24/09/2016 10:36

je ne connais pas du tout ces biscuits

Brigitte 28/09/2016 20:18

une spécialité pieds noirs !

Yumelise 07/09/2016 18:33

Une découverte pour moi aussi ! Cà donne envie de tester !

Brigitte 07/09/2016 18:43

super, j'en suis ravie !

Not Parisienne 07/09/2016 08:05

C'est une totale découverte pour moi, ça a l'air très bon!

Brigitte 07/09/2016 13:39

très merci !

Lou 06/09/2016 20:48

C'est une belle découverte pour moi !

Brigitte 06/09/2016 21:28

merci Lou, j'en suis ravie !

ManueB 06/09/2016 07:20

j'adore ces biscuits, ça fait longtemps que je n'en ai pas mangé !

biz
manue :)

Brigitte 06/09/2016 20:30

merci manue, pareil, j'avais trop envie d'en re-manger, bises !

La tendresse en cuisine 06/09/2016 02:32

Ils sont très attrayants ces petits biscuits que je ne connaissais pas du tout. Merci pour ce partage. Bisous

Brigitte 06/09/2016 06:34

merci, bisous !

la nonna 05/09/2016 20:54

une petite merveille a dévorer

Brigitte 06/09/2016 06:34

merci marie !

patricia 05/09/2016 20:01

mais c'est génial, bisous

Brigitte 06/09/2016 06:34

merci !

Isabelle 05/09/2016 17:06

Elles me font penser aux roscas qu'on peut trouver au Portugal

Brigitte 06/09/2016 06:35

ah ok, merci !

LadyMilonguera 05/09/2016 16:43

Ma grand-mêre maternelles en faisait... C'est LE biscuit de mon enfance !

Brigitte 06/09/2016 06:35

trop bons !

sotis 05/09/2016 14:32

je t'en pique un pour le grignoter pendant que je parcours les blogs!!!! bisous

Brigitte 06/09/2016 06:35

ok, bisous !

Betty 05/09/2016 13:35

Je ne connaissais pas ces biscuits, merci pour la découverte !

Brigitte 06/09/2016 06:35

de rien, bises !

guy59600 05/09/2016 12:48

de jolis biscuits que je découvre je ne connais absolument pas
très bon après-midi

Brigitte 06/09/2016 06:36

merci, bonne journée !

annie31 05/09/2016 11:09

Souvenirs !!! j'ai cette recette quelque part que je faisais il y a 30 ans, justement offerte par un ami pieds-noirs.
Je vais la chercher pour voir si c'est la même.
Bonne journée et bien amicalement.

Brigitte 06/09/2016 06:36

ok ya beaucoup de recettes !

patissi-patatta 05/09/2016 10:18

Une découverte pour moi, ces biscuits ont l'air très bons.

Brigitte 06/09/2016 06:36

très, merci !

lilou25 05/09/2016 08:16

Je connaissais le gâteau au vin blanc, mais pas les biscuits... Ca doit être bien bon !
Des collègues encore bien gâtés ? :) Bisous

Brigitte 06/09/2016 06:37

non ma belle-soeur, bisous !

Présentation

  • : Gateauxandco
  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
  • Contact

 

Attention !

 Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !!!!

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser et les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal ! 

 

Rechercher

Compteur visites

Partenaires

    kookit.jpg

 

Original Store

Creavea.jpg

Top blogs de recettes

 

Vente de thé

 

Sans-titre.jpg

 

Logo ORVAL web(1)

ooapin-1