Cookies aux abricots secs et chocolat blanc

Des cookies qui ont beaucoup plu ! La boîte s'est vidée à vitesse grand V !

Pour une vingtaine de cookies :

250 g de farine 

1 oeuf

125 g de sucre roux

1/2 sachet de levure

125 g de beurre

125 g de chocolat blanc coupé en pépites

100 g d'abricots secs

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, la levure, le chocolat et les abricots.
Faire fondre le beurre et le mélanger à l'oeuf.

Ajouter ce mélange au mélange précédent.

Former des petites boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner 10 minutes.

Laisser refroidir avant de les manipuler.

Comments

[Cécile CC]

Je t'ai mise à l'honneur sur mon blog avec ces cookies qui sont à tomber par terre, bisous
http://mesgateauxrigolos.over-blog.com/2018/12/les-recettes-piochees-chez-vous.html

[Brigitte]

oui j'ai vu ça, merci !

[sophie]

aux avricots secs j'ai déjà fait c'est top

[Brigitte]

oui trop bon !

[babakitchen]

ça m'aurait plu aussi, j'adore le chocolat blanc !! bizzzzz

[Brigitte]

j'en suis sûr, bises !

[DAFFYCO]

Excellents ! Pour mon goûter miam.

[Brigitte]

j'en suis ravie !

[LadyMilonguera]

Sympa ces cookies !

[Brigitte]

merci !

[Val]

Hummm, perso je mettrai des fraises séchées et alors là..........à moi la boite entière, lollllllll! Bisous

[Brigitte]

oui bonne idée !

[Quelques grammes de gourmandise]

Je vais très vite les tester. Bisous

[Brigitte]

super !

[kekeli]

Je te souhaite un bon week-end. Bisous

[Brigitte]

bon week-end !

[sotis]

miam muiam, je comprend qu'ils soient vite partis!!!! bisous

[Brigitte]

merci, bisous !

[jeanne]

A croquer avec un petit thé, bravo !!!!!!!!!!!!

[Brigitte]

merci jeanne !

[patissi-patatta]

Ils doivent être excellents.

[Brigitte]

ils l'étaient merci !

[gg ab]

coucou bree !
il y a un bon bout de temps que je n'ai pas réaliser de cookies !! et dois bien avouer que les tiens sont originaux et me tentent bien !! hop !! dans mes tableaux pinterest !! bisous !

[Brigitte]

une bonne occasion d'en faire, bisous !

[kekeli]

J'y aurais bien gouté !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[Brigitte]

merci beaucoup, bonne soirée !

[loulou]

j'en aurai fait de même surtout quand il s'agit de chocolat blanc, je ne résiste pas ;)

[Brigitte]

tu as bien raison, bisous !

[lilou25]

C'est vrai que l'abricot doit très bien se marier avec le chocolat blanc ! Très bonne idée ! Bisous

[Brigitte]

oh oui, merci !

[Gagaie]

Tu m'étonnes ! En tout cas, j'aime bien l'idée de mettre de l'abricot sec dans les cookies. ^^

[Brigitte]

j'ai été agréablement surprise !

[Nathalie]

Il'doit faire bon croquer dans un...ou deux de tes cookies! Ils sontbsuperbes! Miam

[Brigitte]

merci !

[latabledeclara]

Qu'est ce qu'ils sont beaux !!!!!!
J'en croquerais bien quelques uns
Bonne soirée

[Brigitte]

bonne soirée !

[Natt]

Je comprends qu'ils aient fait fureur un vrai délice tes cookies Bonne soirée bisous

[Brigitte]

merci et bonne soirée !

[ManueB]

maimmm j'en veux bien !

manue :)

[Brigitte]

trop tard !

[Chrystel]

J'adore !!!

[Brigitte]

merci !

[guy59600]

de jolis cookies avec un petit café pour ce réchauffer par ce froid
excellente soirée

[Brigitte]

ou un bon chocolat chaud, bonne soirée !

[patricia cuisine]

les grand esprit se rencontre je viens de faire moi aussi des cookies, merci bisous

[Brigitte]

je viens de les voir, merci !