11 janvier 2017
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Un reste de champagne ? Le recycler dans un gâteau c'est vraiment une bonne idée !
Ingrédients :
(se servir d'un verre à nutella)
4 oeufs
2 verres de sucre en poudre
1 verre de Champagne
3 verres de farine
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 verre d'huile
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter doucement le champagne et fouetter.
Ajouter le sucre vanillé puis l'huile, la farine et la levure.
Monter les blancs en neige bien ferme et ajouter très délicatement à la préparation.
Verser dans un moule beurré et enfourner pour 30 minutes.
J'ai préféré le faire en portions individuelles.
Hummm, ce petit goût de champagne est vraiment très agréable !
source : Parmesan et Paprika
