J'avais 1 kilo de framboises surgelées dans le congèl et je ne savais pas trop quoi en faire.
Quand j'ai vu cette recette chez Elise, je l'ai aussitôt réalisé. J'ai préféré la cuisson au micro-ondes mais si vous voulez la recette traditionelle vous pouvez toujours la consulter chez Elise. Un résultat parfait, une confiture qui se tient bien, bref, le bonheur en pot !
Ingrédients :
1 kilo de framboises surgelées
830 g de sucre à confiture
Préparation :
Verser les framboises et le sucre dans un saladier et bien mélanger.
Faire chauffer 10 minutes.
J'ai passé un coup de mixeur plongeant puis j'ai remis 2 minutes.
Si vous trouvez que c'est encore liquide, vous pouvez cuire de 2 minutes à chaque fois et vérifier entre chaque cuisson.
Mettre en pot immédiatement et retourner les pots jusqu'à complet refroidissement.
