De délicieux cupcakes aux fruits confits avec une déco girly.
Ingrédients pour une douzaine de cupcakes :
200 g de farine
80 g de sucre
1 oeuf
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
20 cl de lait
80 g de beurre
100 g de fruits confits
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier mélanger l'oeuf et le lait.
Faire fondre le beurre et le rajouter à la préparation.
Dans un autre saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, le sucre vanillé.
Mélanger les deux préparations puis rajouter les fruits confits.
Répartir la pâte aux 3/4 dans des moules tapissés de caissettes.
Enfourner 20 minutes.
source : Le journal des femmes