6 mars 2017 1 06 /03 /mars /2017 20:18
Brioches aux pralines
Brioches aux pralines

Mais qu'est ce qu'elle était bonne cette brioche ! Malgré que je ne l'ai pas trop laissé pousser (pas le temps), je l'ai trouvé (pas que moi d'ailleurs), excellente ! La mie souple, très parfumée, un régal !

 

Ingrédients :

300 g de farine

3 oeufs

30 g de sucre

1 sachet de levure boulangère

150 g de beurre

150 g de pralines roses concassées

25 ml de fleur d'oranger

25 ml de lait

sucre en grains

 

Préparation :

Dans votre robot, verser les oeufs, le sucre, la farine et la levure, le lait, la fleur d'oranger. Mettre en marche le robot une dizaine de minutes.

Ajouter le beurre mou en morceaux jusqu'à obtention d'une pâte souple et lisse.

Laissez lever 1 h 30.

Dégazer la pâte avec le poing. L'étaler au rouler et parsemer de pralines.

Rabattre les côtés jusqu'à former une boule. 

Mettre la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé et laissez pousser à couvert pendant 1 h.

Dorer au jaune d'oeuf et parsemer de sucre en grains.

Cuire 30 minutes à four préchauffé à 180°.

Laissez refroidir (ça c'est le plus dur).

 

 

 

 

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commentaires

V
Elle me fait terriblement envie, j'adore les pralines !!!
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B
merci virginie !
K
hummmm, elle me fait trop envie ta brioche !!<br /> Je te souhaite un bon week-end. Bisous
Répondre
B
merci, bon week-end !
S
elle est trop belle !
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B
merci sophie !
P
Qu'elle est gourmande, ta brioche !
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B
merci Perrine !
A
Ce doit être un régal cette brioche! belle journée
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B
oh oui, elle n'a pas fait un pli, bonne journée !
M
Ah cette couleur rose ! Tellement caractéristique !
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B
merci !
C
Topissime
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B
merci chris !
K
Tu me donne des envie de brioche !!<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre
B
merci, bonne journée !
C
Ta brioche est superbe et aucun doute qu'elle soit bonne, mais à la maison on n'aime que la brioche nature, bonne soirée
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B
merci, bonne journée !
V
Comme tjs, tu sais nous rendre addict à tes recettes! Bisous
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B
merci, bisous val !
G
Sympa cette petite couleur rose dans la pâte. ☺
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B
merci, bisous ma belle !
Y
Il faut que j'achète des pralines roses !!!
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B
ouiiii !
S
Qu'est ce qu'elle est belle et sûrement bien bonne !! Bisous
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B
merci stéph !
P
j'aime pas trop la praline, mais elle est magnifique bisous ma belle
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B
merci, bisous patricia !
S
j'adoooore la brioche aux pralines!!!! bisous
Répondre
B
une tuerie, bisous !
P
J'arrive !
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B
trop tard !
L
C'est vrai qu'avec les pralines, c'est super bon aussi... Très jolie ! Bisous
Répondre
B
merci, bisous !
P
De quoi bien se régaler avec cette belle brioche.
Répondre
B
oh oui, merci !
L
belle et gourmande brioche! ;)
Répondre
B
merci, bonne fin de journée !
L
Gourmande cette brioche !
Répondre
B
merci !
L
elle devait être excellentissime
Répondre
B
je confirme !

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