23 avril 2017 7 23 /04 /avril /2017 09:47
Tiramisu aux fraises
Tiramisu aux fraises

Encore un tiramisu mais cette fois-ci, aux fraises et en verrines. J'aime beaucoup cette présentation !

Ingrédients pour 8 :

500 g de fraises

20 biscuits à la cuillère

3 oeufs

90 sucre 

1 sachet de sucre vanillé

250 g de mascarpone

sirop de fraise + eau

 

Préparation :

Monter les blancs en neige.

Dans un autre bol, fouetter les jaunes avec les sucres. Ajouter le mascarpone et battre à nouveau.

Ajouter délicatement les blancs.

Laver et équeter les fraises. En garder au moins 8 pour la déco. Couper le reste en morceaux.

Dans un verre d'eau, verser 2 càs de sirop de fraise.

Tremper les biscuits à la cuillère dans le sirop et les couper en 2.

Tapisser le tour des verrines (2 biscuits et demi par verrine).

Déposer une càs de crème dans chaque verrine puis des fraises en morceaux, et une autre couche de crème pour finir. 

Déposer une fraise sur chaque tiramisu.

Mettre au frigo plusieurs heures.

Au moment de servir, j'ai planté un biscuit à la cuillère dans chaque verrine.

 

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Published by Brigitte
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commentaires

Lou 28/04/2017 21:51

J'adooooooooooooooooore !

Brigitte 29/04/2017 15:18

merci !

lilou25 26/04/2017 23:28

C'est vrai que c'est très sympa en verrine, ça a beaucoup de charme ! Et à la fraise, c'est super bon aussi... Bisous

Brigitte 27/04/2017 06:31

merci ma belle, bisous !

Val 25/04/2017 20:13

Bonne soirée. Gros bisous

Brigitte 25/04/2017 20:15

bonne soirée, bisous !

virginie moreau 25/04/2017 18:53

J'adore la présentation comme ça en verrine !

Brigitte 25/04/2017 20:15

merci virginie, bonne soirée !

Mon grain de sel 25/04/2017 08:53

J'adore ce dessert! Et la présentation aussi.

Brigitte 25/04/2017 20:15

merci, bonne soirée sophie !

kekeli 25/04/2017 06:50

hummm, ça j'aime !!
Je te souhaite une bon mardi. Bises

Brigitte 25/04/2017 20:16

merci, bonne soirée, bises !

la conque d'or 24/04/2017 21:32

Un de mes tiramisus préférés! Bisous

Brigitte 25/04/2017 06:29

merci, bisous !

loulou 24/04/2017 18:36

qu'est ce que ça doit être frais! un vrai régal et ça change du tiramisu classique

Brigitte 25/04/2017 06:29

oui, je sens que je ne vais pas m'arrêter la !

gg ab 24/04/2017 16:03

En version individuelle c'est parfait ! Chacun le sien !! ;-) et j'avoue ma preferée aux fraises !!
Bisous !

Brigitte 25/04/2017 06:30

merci, gros bisous !

sotis 24/04/2017 14:26

hummmm que du bonheur tes verrines!!! bisous

Brigitte 25/04/2017 06:30

merci, bisous !

Carmencita 24/04/2017 12:45

On n'y résiste pas, jolie présentation !!!!!!!!!

Brigitte 25/04/2017 06:30

merciiii !

patricia cuisine 24/04/2017 11:21

hummm je craque bisous

Brigitte 25/04/2017 06:30

merci, bisous !

Isabelle 24/04/2017 10:06

Je me serais régalée avec ce tiramisu. A la maison, on adore la fraise sous toutes ses formes

Brigitte 25/04/2017 06:31

merci isabelle !

Annebetty 23/04/2017 22:15

Super gourmand j'y plongerai bien ma cuillère.
Belle soirée biz

Brigitte 24/04/2017 06:28

merci, bonne journée !

Val 23/04/2017 19:33

Je viens de m'en manger un aux pommes, hi!!!!!! Mais avec des fruits de saison, c'est meilleur! Bisous

Brigitte 24/04/2017 06:29

merci val, bisous !

guy59600 23/04/2017 15:54

excellent dessert j'adore
Très bon après-midi

Brigitte 23/04/2017 18:55

merci guy, bonne fin de journée !

yvette 23/04/2017 14:01

à essayer semble être bon

Brigitte 23/04/2017 18:55

très bon, merci yvette !

LadyMilonguera 23/04/2017 12:19

J'y plongerais bien ma cuillère !

Brigitte 23/04/2017 18:55

zut y en a plus !

ManueB 23/04/2017 11:47

hâte d'en faire, c'est si bon !!

manue :)

Brigitte 23/04/2017 18:56

oui et bien frais après un bon repas !

la cuisine de poupoule 23/04/2017 11:43

Un très beau tiramisu bien gourmand
Bon dimanche
Christelle

Brigitte 23/04/2017 18:56

merci christelle, bonne fin de journée !

patissi-patatta 23/04/2017 11:38

J'adore cette version ! Bonne journée

Brigitte 23/04/2017 18:56

merci, bisous !

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