13 mai 2017 6 13 /05 /mai /2017 11:52
Cookies aux pépites de chocolat de Nigella

Et me voici à nouveau dans ma cuisine pour préparer des cookies. Une recette classique mais qui plaît toujours !

 

Ingrédients pour 20 cookies (j'en ai fait 30 plus petits) :

150 g de beurre mou

125 g de sucre blond (cassonade pour moi)

100 g de sucre blanc

2 càc d'arôme vanille

1 oeuf entier

1 jaune

300 g de farine

1/2 càc de bicarbonate de soude

320 g de pépites de chocolat (200 pour moi)

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger au batteur, le beurre mou et les sucres.

Ajouter les oeufs et la vanille.

Incorporer la farine et le bicarbonate.

A la cuillère en bois, ajouter les pépites.

Prélever des boules de pâte et les déposer sur une tôle recouverte de papier sulfurisé. 

Enfourner 10 minutes. Faire cuire le reste de la même façon.

Attendre le complet refroidissement avant de les manipuler.

source : Les délices de Mimm

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commentaires

Mimm 22/05/2017 17:49

Ils sont superbes ! Il faudra que j'en refasse.

Brigitte 22/05/2017 20:01

merci !

patricia cuisine 16/05/2017 13:00

je garde bisous

Brigitte 16/05/2017 17:59

ok !

Isabelle 16/05/2017 10:36

J'en veux bien un (ou deux) pour accompagner mon café...Ils sont à croquer

Brigitte 16/05/2017 17:59

merci !

sotis 15/05/2017 14:32

et hop je t'en pique un pour le gouter!!!! bisous

Brigitte 15/05/2017 18:10

ok bisous !

Carmencita 15/05/2017 12:57

Miam miam, on ne se lasse jamais des cookies et à toutes heures. Bises

Brigitte 15/05/2017 18:10

je suis bien d'accord, bises !

natt 14/05/2017 18:28

Un délice qui fait toujours fureur et en particulier auprès de ma Clara Bon dimanche bisous

Brigitte 15/05/2017 18:11

merci, bonne journée !

Val 14/05/2017 16:03

ça tombe bien, c'est l'heure du goûter! Bisous

Brigitte 14/05/2017 16:20

oui mais la je mange une crêpe !

Amy | Foodetcaetera 13/05/2017 17:10

J'en veux un tout de suite!!!!!!

Brigitte 14/05/2017 07:34

lol, merci !

patissi-patatta 13/05/2017 16:10

Et voilà, je tombe sur tes cookies à l'heure du gouter, donc maintenant, j'en veux !

Brigitte 14/05/2017 07:35

désolée, tu sais ce qu'il te reste à faire !

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