8 mai 2017 1 08 /05 /mai /2017 09:11
Cookies parfaits selon Pascale Weeks
Cookies parfaits selon Pascale Weeks

Ils portent bien leur nom ! Pour faire plaisir à toute la famille.

 

Ingrédients pour une vingtaine de gros cookies :

125 g de beure

130 g de sucre

50 g de sucre roux

1 oeuf

200 g de farine

1 càc de vanille liquide

1 càc de levure

150 g de pépites de chocolat (pour moi 3 chocolats)

 

Préparation :

Mélanger le beurre mou avec les sucres au batteur. 

Ajouter l'oeuf et la vanille, puis la farine et la levure.

A la cuillère en bois, ajouter les pépites.

Mettre la pâte au frais 30 minutes.

Préchauffer le four à 180°.

Déposer des boules de pâte sur des plaques tapissées de papier sulfurisé.

Enfourner une plaque après l'autre pendant 10 minutes.

Laisser refroidir et durcir les cookies avant de les manipuler.

Les gens pensent toujours à tord, que, parce qu'ils sont mous à la sortie du four, ils ne sont pas cuits. C'est complètement faux. Il suffit juste d'attendre 10 minutes et les voila prêts à être dégustés !

source : Hum, ça sent bon !

 

 

 

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commentaires

sophie 24/05/2017 09:21

ils ont l'air top !!

Brigitte 24/05/2017 17:50

merci sophie !

patricia cuisine 13/05/2017 14:14

hummm, merci, bisous

Brigitte 14/05/2017 07:35

bisous !

Angelu 12/05/2017 16:47

Super bon !

Brigitte 12/05/2017 18:34

merci !

loulou 10/05/2017 23:45

trop bon!

Brigitte 11/05/2017 18:30

merci !

Annebetty 10/05/2017 06:51

Miam ça donne trop envie d en croquer un , ils sont vraiment parfaits.
Bises

Brigitte 10/05/2017 12:34

merci beaucoup, bises !

yumelise 09/05/2017 16:23

L'intitulé de la recette donne déjà trop envie ! J'adore les cookies et je pense tester ceux-ci, même si j'ai une recette fétiche. Je note ;-)

Brigitte 09/05/2017 19:18

super, j'ai hâte de les voir !

sotis 09/05/2017 14:08

il sont trés très tentants!!!! bisous

Brigitte 09/05/2017 19:18

merci, bisous !

Bon Ap chez Mamounette 09/05/2017 09:33

Je me régale à chaque fois que j'en fais. Tu les as bien réussis

Brigitte 09/05/2017 19:18

merci !

Carmencita 09/05/2017 01:20

Elles tournent en ce moment ces galettes et ça se comprend miam un régal, bisous

Brigitte 09/05/2017 19:19

merci, bisous !

la nonna 08/05/2017 21:59

je confirme ils sont parfaits, bisous

Brigitte 09/05/2017 19:19

merci, bisous !

Chrystel 08/05/2017 21:47

Chez Manue, le choix de cookies est multiple. Ceux-ci sont très beaux. Bises Brigitte

Brigitte 09/05/2017 19:19

merci, bisous chrystel !

Val 08/05/2017 18:49

Je pourrais me servir de ta base car j'ai une recette particulière à faire! Bisous

Brigitte 09/05/2017 19:19

ok bisous !

Messergaster 08/05/2017 18:48

Je les connais ceux-là : tuerie !

Brigitte 09/05/2017 19:19

ouiii !

Isabelle 08/05/2017 17:00

Je les ai vus aussi chez Manue. Quelle tentation ces cookies!!
Bisous

Brigitte 08/05/2017 17:01

oui dur d'y résister, bisous !

patissi-patatta 08/05/2017 16:41

Superbes cookies

Brigitte 08/05/2017 17:01

merci !

guy59600 08/05/2017 16:16

de jolis cookies avec un bon café pour le gouter
excellent après-midi

Brigitte 08/05/2017 17:02

merci guy, bonne fin de journée !

lilou25 08/05/2017 15:55

Oh oui, de bons gros cookies maison, j'adore ! Bisous

Brigitte 08/05/2017 17:02

merci, bisous !

La tendresse en cuisine 08/05/2017 13:38

Coucou :) tu as raison les biscuits durcissent toujours quand ils refroidissent. Mais les cookies ont cette spécificité parmi les biscuits de rester un peu "chewy" quand ils sont réussis. Gros bisous et bonne journée à toi

Brigitte 08/05/2017 17:02

merci, bonne fin de journée, bises !

Stéph (un dîner en provence) 08/05/2017 12:13

Il n'y a plus qu'à se régaler !
Bon lundi bisous

Brigitte 08/05/2017 17:03

et oui, bon lundi !

ManueB 08/05/2017 11:10

tu y as aussi succombé ?? trop bon n'est ce pas ?

manue :)

Brigitte 08/05/2017 11:50

oui une tuerie !

LadyMilonguera 08/05/2017 10:44

Ils n'ont pas du faire long feu ces cookies !

Brigitte 08/05/2017 11:50

et si, il en reste !

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