21 juillet 2017
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Un petit clafoutis aux framboises, pour un dessert gourmand !
Ingrédients :
400 g de framboises
1 citron (vert pour moi)
40 g de sucre
55 g de farine
2 gros oeufs
20 cl de crème liquide
7 cl de lait
1 càs de rhum brun
Préparation :
Préchauffer le four à 200°.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine.
Ajouter le lait, le zeste et le jus du citron, le rhum brun.
Verser ensuite la crème.
Tapisser un moule de 26 cm de papier sulfurisé et saupoudrer de 50 g de sucre.
Etaler les framboises puis verser la préparation.
Enfourner 35 minutes.
source : Les papilles de Karen
