25 juillet 2017 2 25 /07 /juillet /2017 07:52
Fondant au chocolat exceptionnel ! (sans beurre)

Une ovation pour ce fondant ! Un mélange de douceur et de caractère pour ce délicieux gâteau au chocolat. Il ne va pas faire long feu ! Ce qui ne gache rien, la préparation se fait dans une casserole (sauf pour les blancs en neige).

 

Ingrédients :

200 g de chocolat noir

240 g de crème épaisse

4 oeufs

40 g de sucre

40 g de poudre d'amande

20 g de farine

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans une casserole, faire fondre le chocolat en morceaux.

Hors du feu, verser la crème et mélanger.

Ajouter les jaunes, le sucre, la poudre d'amande, la farine en mélangeant à chaque fois.

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

Verser dans un moule tapissé de papier sulfurisé (20 cm de diamètre) et enfourner 25 minutes.

Laisser refroidir avant de le démouler.

source : La cuisine de Quat' sous

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Published by Brigitte
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commentaires

Marieambre 28/07/2017 22:05

Ta recette m'intéresse, elle plait ! Bises

Brigitte 29/07/2017 09:27

merci marieambre, bisous et bon week-end !

Isabelle 28/07/2017 15:06

Je ne sais si j'aurais la patience de le laisser refroidir tellement il semble bon

Brigitte 28/07/2017 16:36

merci, bisous !

loulou 26/07/2017 23:10

là, devant ce fondant, je fond complètement ;)

Brigitte 26/07/2017 23:19

lol, bisous !

Carmencita 26/07/2017 00:10

Hyper gourmand et rapide à faire miam miam!!!!

Brigitte 26/07/2017 07:23

merci, il est vite parti !

Chris 25/07/2017 19:16

Il est beau !

Brigitte 26/07/2017 07:23

merci chris !

patricia cuisine 25/07/2017 17:16

une vrai tuerie bisous

Brigitte 25/07/2017 18:35

merci, bisous !

sotis 25/07/2017 14:00

oh punaise ça c'est de la gourmandise à l'état pur!!!! bisous

Brigitte 25/07/2017 18:35

je confirme, bisous !

LadyMilonguera 25/07/2017 10:48

Terrible ce fondant !

Brigitte 25/07/2017 12:07

merci !

tulipe_isa 25/07/2017 10:39

hummmm, miammmm, du chocolat!!!
bizzzz, isa

Brigitte 25/07/2017 12:08

merci, biz !

guy59600 25/07/2017 10:26

un très joli gâteau bien chocolaté
très bonne journée

Brigitte 25/07/2017 12:08

merci, bonne journée !

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