6 septembre 2017 3 06 /09 /septembre /2017 05:12
Gâteau poire-chocolat
Gâteau poire-chocolat
Gâteau poire-chocolat

Encore un gâteau aux poires (et oui, il m'en restait) ! Un bel écrin au chocolat pour accueillir ces poires qui ne demandent qu'à être dévorées !

 

Ingrédients :

150 g de chocolat noir

50 g de crème liquide

120 g de beurre

120 g de sucre

4 oeufs

80 g de poudre d'amande

40 g de farine

1 càs de cacao non sucré

1 càc de levure chimique

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat avec la crème au micro-ondes.

Dans un saladier, fouetter le beurre mou avec le sucre.

Ajouter les oeufs en fouettant entre chaque ajout.

Incorporer le chocolat fondu.

Mélanger la farine, la poudre d'amande, le cacao et la levure.

Incorporer au mélange précédent.

Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé.

Verser un peu de préparation dans le fond du moule.

Déposer les poires épluchées mais entières (avec la queue).

Verser le reste de la pâte (faire attention que les poires ne basculent pas).

Enfourner 40 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler à l'aide du papier sulfurisé.

source : amuses bouche

 

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commentaires

Angelilie 09/09/2017 02:02

un beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement.N'hésitez pas à venir visiter mon blog (lien sur pseudo)
au plaisir

Brigitte 09/09/2017 09:20

ok merci !

Val 08/09/2017 07:56

Oui, j'ai souvent vu ce dessert dans les livres. Tu me donnes bien envie de me lancer aussi. Bisous

Brigitte 08/09/2017 17:58

super ! j'attends de voir le tien, bisous !

Carmencita 07/09/2017 11:48

Olala un duo que j'adore, on ne peut que saliver devant tes photos . Une question!!!!! ce n'est pas gênant le coeur de la poire ???? bonne journée

Brigitte 08/09/2017 06:06

non car comme c'est cuit, tu l'enlèves facilement, bonne journée !

sotis 07/09/2017 11:27

hummmm quelle jolie gourmandise!!! bisous

Brigitte 08/09/2017 06:06

merci, bisous !

Gagaie 07/09/2017 10:44

Plus gourmand, on ne peut pas faire mieux avec la poire entière. ☺

Brigitte 08/09/2017 06:07

merci, j'adore ça !

Isabelle 07/09/2017 09:59

J'aime bcp le visuel de la poire entière dans le gateau. Bises et bonne journée

Brigitte 08/09/2017 06:08

merci, bonne journée !

loulou 06/09/2017 22:49

j'aime le chocolat avec la poire alors que ce soit les tartelettes ou le gâteau, je fond complètement ;)

Brigitte 07/09/2017 06:21

merci loulou, bonne journée !

guy59600 06/09/2017 20:02

très joli cake et bon accord choco/poires
excellente soirée

Brigitte 07/09/2017 06:21

merci guy, bonne journée !

patricia cuisine 06/09/2017 13:45

magnifique bisous

Brigitte 07/09/2017 06:23

merci bisous !

Virginie 06/09/2017 13:44

On est dans la journée poire toutes les deux :p
on échange un pot contre une tranche de ton gâteau

Brigitte 07/09/2017 06:23

j'en ai fait aussi !

LadyMilonguera 06/09/2017 08:48

J'en prendrais volontiers un bout.

Brigitte 06/09/2017 13:04

je t'en prie !

mélie melo en cuisine 06/09/2017 08:15

terrible hummmmmmm

Brigitte 06/09/2017 13:05

merci !

lilou25 06/09/2017 08:14

Tu me fais saliver avec ces jolies photos ! Très gourmand ! Bisous

Brigitte 06/09/2017 13:05

merci dommage que la pâte ai recouvert les poires entièrement !

patissi-patatta 06/09/2017 08:12

Chocolat et poires, hummm !

Brigitte 06/09/2017 13:05

ouiiii !

ManueB 06/09/2017 07:24

waouuuu j'adore avec cette belle poire dans le gâteau, excellent !

manue :)

Brigitte 06/09/2017 13:06

il y en avait 3 mais on ne voyait pas les autres, bises !

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