9 septembre 2017 6 09 /09 /septembre /2017 12:40
Les zézettes de Sète
Les zézettes de Sète

Ces petits biscuits sont à déguster sans modération !

 

Ingrédients pour une soixantaine de zézettes :

250 g de farine

1 verre d'huile d'olive (20 cl)

1 verre de sucre

la pulpe d'une demi-gousse de vanille (j'ai mis 1 sachet de sucre vanillé)

1 verre de vin blanc

1 càc de levure

sucre pour l'enrobage 

 

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients sauf la farine et la levure.

Ajouter la farine mélangée à la levure, il faut que la pâte soit élastique mais pas collante (j'ai du rajouter un peu de farine).

Mettre au frais 1/2 heure.

Préchauffer le four à 180°.

Prélever des boules de pâte de 11 g.

Faire des boudins d'une douzaine de cm avec les extrémités plus fines que le centre.

Rouler dans le sucre et déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner une vingtaine de minutes, il faut que les extrémités soient dorées.

source : cuisine gourmande de Carmencita

 

 

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commentaires

Bonheur du Jour 05/10/2017 07:26

Cela me rappelle un peu ma recette de "biscuits de guerre"... Je vais essayer d'en faire. J'aime bien la forme. Merci pour la recette.

Brigitte 05/10/2017 20:38

de rien, bonne soirée !

sophie 30/09/2017 09:38

à tester
merci

Brigitte 30/09/2017 13:14

merci à toi !

Val 17/09/2017 10:02

Je crois que j'ai zapé! Ds mes favoris, direct, bisous

Brigitte 17/09/2017 16:50

super, bisous !

Amy | Food Etcaetera 16/09/2017 16:09

TOUT me fait de l'oeil! J'ai faim!!! Bon week end!

Brigitte 17/09/2017 08:01

merci bon we !

Carmencita 13/09/2017 21:20

Merci Brigitte comme tu dis c'est à croquer sans modération. Si tu permets je te pique une photo.. Bises

Brigitte 15/09/2017 06:24

ok merci !

sotis 11/09/2017 15:02

il me fait toujours sourire ce nom!!! et j'en croquerai bien une ou deux!!! bisous

Brigitte 12/09/2017 06:26

ça se laisse bien manger, bisous !

Mon grain de sel 11/09/2017 08:22

Ah les souvenirs de vacances!!

Brigitte 12/09/2017 06:27

lol, merci !

Gagaie 10/09/2017 10:35

Leur nom fait sourire hi hi !

Brigitte 10/09/2017 10:38

oui j'adore dire leur nom !

mamie caillou 10/09/2017 09:39

ça ressemble aux petits gâteaux au vin blanc que je fais depuis des années !!!! je pensais la recette différente, merci pour cette décpouverte

Brigitte 10/09/2017 10:01

de rien, merci à toi !

choupette88 10/09/2017 06:48

Un petit passage chez toi avant de partir au travail pour te souhaiter un très bon dimanche !
Gros bisousssssss

Brigitte 10/09/2017 08:04

bon dimanche, bisous !

la nonna 09/09/2017 22:34

j'en pique une en passant

Brigitte 10/09/2017 08:09

ok !

patricia cuisine 09/09/2017 21:36

je ne connais pas du tout et sa me plait, merci bisous

Brigitte 10/09/2017 08:09

de rien, bisous !

LadyMilonguera 09/09/2017 20:48

Je t'en piquerais bien une ou deux...

Brigitte 10/09/2017 08:09

sers toi !

lilou25 09/09/2017 20:36

Je ne connaissais pas mais il ont l'air délicieux ! Bisous

Brigitte 10/09/2017 08:09

merci, bisous !

ManueB 09/09/2017 20:07

drôle de nom pour ces biscuits !

miammmm

manue :)

Brigitte 10/09/2017 08:09

merci manue, biz !

Angelilie 09/09/2017 18:28

un beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement.N'hésitez pas à venir visiter mon blog (lien sur pseudo)
au plaisir

Brigitte 10/09/2017 08:10

ok merci !

loulou 09/09/2017 17:05

Marrantes ces spécialités sétoises. Pour le gouter c'est une bonne idée

Brigitte 10/09/2017 08:10

merci loulou !

patissi-patatta 09/09/2017 15:28

Jolis biscuits !

Brigitte 10/09/2017 08:10

merci !

Martine 09/09/2017 15:17

Oh, ces bons petits biscuits ! j'en ai fait il y a longtemps et je les avais oubliés, merci de les remettre à l'honneur, ça me fait penser à les remettre sur ma table de goûters ! bon week-end.

Brigitte 09/09/2017 15:26

oh j'en suis ravie, bon week-end !

guy59600 09/09/2017 15:08

je les avais vu sur le blog de Carmencita et tu les as très bien réussis
excellent après-midi

Brigitte 09/09/2017 15:26

merci guy, sous la pluie !

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