7 octobre 2017 6 07 /10 /octobre /2017 17:00
Carrot cake
Carrot cake

Bientôt Halloween, quoi de mieux qu'un gâteau orange mais pas à la citrouille, à la carotte !

Pas besoin de glaçage, il se déguste au naturel.

 

Ingrédients :

300 g de carottes râpées

4 oeufs

160 g d'huile

250 g de sucre 

250 g de farine

2 càc de vanille liquide

1 càc de muscade

2 càc de cannelle

1 sachet de levure

120 g de noix concassées

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Eplucher, laver et raper vos carottes. Concasser les cerneaux de noix.

Mélanger au fouet les oeufs et le sucre.

Incorporer la vanille, les épices et l'huile et continuer de battre.

Ajouter la farine et la levure.

Ajouter les carottes et les noix à la cuillère en bois.

Verser dans un moule tapissé de papier sulfurisé.

Enfourner.

J'ai utilisé un moule rond, 30 minutes ont suffit. Si c'est un moule à cake, je pense qu'il faut 40 à 45 minutes de cuisson.

source : un p'tit tour en cuisine

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commentaires

B
ça peut être sympa, ceci dit j'hésite à le faire maison, mes essais jusqu'à présent se sont avérés pas terribles ... bisous, bon dimanche
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B
dommage, c'est une très bonne recette, facile à faire, bises !
Y
Parfait effectivement pour Halloween avec cette belle couleur orangée. Un gâteau riche en vitamines et qui donne les fesses roses (et oui je l'ai si souvent entendu de ma grand-mère que les carottes donnaient de belles fesses roses) ;-)
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B
tout à fait, elle avait raison !
V
Gros bisous et belle soirée
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B
bonne soirée !
K
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre
B
bonne soirée !
H
je n'ai jamais réalisé ce gâteau oussssssssssil va falloir que je le teste merci super je note volontiers
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B
oui, il est top, merci !
I
Très joli ton carrot cake
Bisous et belle journée
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B
merci, belle journée !
L
gâteau que j'aime beaucoup, à faire absolument ces jours ci ;)
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B
super, tu ne vas pas le regretter !
C
On raffole de ce gâteau à la maison et comme toi sans glaçage, merci de la piqure de rappel ça fait longtemps que je n'en ai pas fait. BISES
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B
cette recette est parfaite ! bises !
S
il me fait envie ton acrrot cake, dire que je n'en ai jamais fait!!! bisous
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B
tu rates quelque chose, bisous !
K
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
Répondre
B
bonne semaine !
V
J'en ai déjà fait, mais avec le glaçage dessus. Pas mauvais. Bisous
Répondre
B
oui mais je préfère sans, bonne soirée !
G
joli cake et de quoi faire manger un légume aux enfants
bonne fin de journée
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B
tout à fait, bonne soirée !
M
trop bon !!!!!

manue :)
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B
merci !
L
Je n'en ai jamais goûté... J'en prendrais bien une part :) Bisous
Répondre
B
c'est très bon, bisous !
P
C'est trop bon ! Brigitte, tu as dû t'emmêler les doigts en tapant la recette (ça m'arrive souvent) car tu annonces : 250g de scure.
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B
oups, je vais rectifier ça merci !
K
Tu me donnes envie d'en faire un !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
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B
merci, bon dimanche bisous !
P
j'adore bisous
Répondre
B
merci, bisous !
L
pas pour moi, mais mon bisous tout de même
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B
merci, bisous et belle journée !
L
J'en prendrais volontiers un bout.
Répondre
B
j'en suis ravie !

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