29 avril 2018 7 29 /04 /avril /2018 13:36
Confiture de bananes au cookeo et mise à l'honneur
Confiture de bananes au cookeo et mise à l'honneur

Il y a bien longtemps que je n'avais fait de confiture. Il me restait quelques bananes, assez pour en faire un pot, je ne regrette pas, j'en profite tous les matins !

 

Ingrédients pour 1 pot :

500 g de bananes épluchées

300 g de sucre (j'ai pris de la cassonade)

1/2 jus de citron

5 cl d'eau

2 càs de rhum brun

 

Préparation : 

Lancer le cookeo en mode "dorer".

Verser le sucre et l'eau en laissant légèrement caraméliser.

Ajouter les bananes en rondelles.

Ajouter le citron et le rhum.

Laissez cuire 10 minutes en remuant avec une cuillère en bois.

Mettre en cuisson rapide 5 minutes.

Verser la confiture (mixée ou pas) dans le pot, le refermer et le retourner aussitôt.

Laisser le pot retourné jusqu'à complet reffroidissement.

source : A vos fourneaux

J'en profite pour mettre à l'honneur Kekeli avec son gâteau d'argent. IL lui restait des blancs d'oeufs. Elle a choisi de les "recycler" dans cette recette. Très bon choix !

Confiture de bananes au cookeo et mise à l'honneur

Pour plus de gourmandise, elle a rajouté des pépites de chocolat !

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commentaires

C
Testée et approuvée !<br /> http://chriscuisine.canalblog.com/archives/2021/02/10/38808092.html#comments
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B
oui j'ai vu, je te mettrais à l'honneur, merci beaucoup !
K
Merci pour cette jolie mise à l'honneur, à peine fait que déjà tu me tentes avec ta confiture de banane !!<br /> Je te souhaite un bon 1er mai et beaucoup de bonheur !! bisous
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B
merci à toi, bonne fête, bisous !
F
j'adore c'est un fruit que j'aime beaucoup<br /> bonne soirée
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B
moi aussi, bon 1er mai !
V
Je crois n'en avoir jamais goûté. ça doit être juste à tomber! Mais peut-être sans rhum pour moi. Bisous
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B
un délice, bon 1er mai !
C
Je note !
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B
ok !
L
Oh avec du rhum... j'achète :) Bisous
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B
j'en suis ravie, bisous !
P
merci, bisous
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M
très bonne confiture, j'en ai fait un fois il y a bien longtemps !<br /> <br /> manue :)
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B
de bons souvenirs !
G
une confiture qui me plairait bien et félicitations a Kekeli ainsi qu'a toi pour cette belle réalisation<br /> excellente soirée
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B
merci guy, bonne soirée !
P
Une bonne confiture de bananes, miam !
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B
merci, bisous !

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