29 avril 2018 7 29 /04 /avril /2018 13:36
Confiture de bananes au cookeo et mise à l'honneur
Confiture de bananes au cookeo et mise à l'honneur

Il y a bien longtemps que je n'avais fait de confiture. Il me restait quelques bananes, assez pour en faire un pot, je ne regrette pas, j'en profite tous les matins !

 

Ingrédients pour 1 pot :

500 g de bananes épluchées

300 g de sucre (j'ai pris de la cassonade)

1/2 jus de citron

5 cl d'eau

2 càs de rhum brun

 

Préparation : 

Lancer le cookeo en mode "dorer".

Verser le sucre et l'eau en laissant légèrement caraméliser.

Ajouter les bananes en rondelles.

Ajouter le citron et le rhum.

Laissez cuire 10 minutes en remuant avec une cuillère en bois.

Mettre en cuisson rapide 5 minutes.

Verser la confiture (mixée ou pas) dans le pot, le refermer et le retourner aussitôt.

Laisser le pot retourné jusqu'à complet reffroidissement.

source : A vos fourneaux

J'en profite pour mettre à l'honneur Kekeli avec son gâteau d'argent. IL lui restait des blancs d'oeufs. Elle a choisi de les "recycler" dans cette recette. Très bon choix !

Confiture de bananes au cookeo et mise à l'honneur

Pour plus de gourmandise, elle a rajouté des pépites de chocolat !

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commentaires

Chris 10/02/2021 18:24

Testée et approuvée !
http://chriscuisine.canalblog.com/archives/2021/02/10/38808092.html#comments

Brigitte 11/02/2021 20:37

oui j'ai vu, je te mettrais à l'honneur, merci beaucoup !

kekeli 01/05/2018 07:09

Merci pour cette jolie mise à l'honneur, à peine fait que déjà tu me tentes avec ta confiture de banane !!
Je te souhaite un bon 1er mai et beaucoup de bonheur !! bisous

Brigitte 01/05/2018 09:25

merci à toi, bonne fête, bisous !

fimère 30/04/2018 21:13

j'adore c'est un fruit que j'aime beaucoup
bonne soirée

Brigitte 01/05/2018 09:25

moi aussi, bon 1er mai !

Val 30/04/2018 18:07

Je crois n'en avoir jamais goûté. ça doit être juste à tomber! Mais peut-être sans rhum pour moi. Bisous

Brigitte 01/05/2018 09:25

un délice, bon 1er mai !

Chris 30/04/2018 11:38

Je note !

Brigitte 01/05/2018 09:26

ok !

lilou25 29/04/2018 20:03

Oh avec du rhum... j'achète :) Bisous

Brigitte 29/04/2018 22:38

j'en suis ravie, bisous !

patricia cuisine 29/04/2018 19:48

merci, bisous

ManueB 29/04/2018 19:00

très bonne confiture, j'en ai fait un fois il y a bien longtemps !

manue :)

Brigitte 29/04/2018 22:39

de bons souvenirs !

guy59600 29/04/2018 17:53

une confiture qui me plairait bien et félicitations a Kekeli ainsi qu'a toi pour cette belle réalisation
excellente soirée

Brigitte 29/04/2018 22:39

merci guy, bonne soirée !

patissi-patatta 29/04/2018 15:06

Une bonne confiture de bananes, miam !

Brigitte 29/04/2018 15:18

merci, bisous !

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