9 avril 2018 1 09 /04 /avril /2018 18:48
Gâteau poires-chocolat et noix
Gâteau poires-chocolat et noix

Un gâteau tout en légèreté au bon goût de chocolat. Avec ses noix il ressemble à un brownie et les poires l'humidifie juste comme il faut !

 

Ingrédients :

4 poires

125 g de farine

100 g de sucre

1 càc de levure

200 g de lait concentré non sucré (20 cl de crème liquide pour moi)

4 oeufs

2 càs de rhum

125 g de cerneaux de noix

50 g de beurre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.

Blanchir les jaunes d'oeufs ave le sucre. Incorporer le chocolat, la crème et le rhum.

Ajouter la farine et la levure.

Réserver 4 ou 5 cerneaux de noix et mixer grossièrement le reste. Les ajouter à la préparation.

Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement.

Verser la pâte dans un moule à manqué, tapissé de papier sulfurisé.

Déposer les quartiers de poires et les cerneaux de noix restants.

Enfourner pour 40 à 45 minutes.

source : cuisine gourmande de carmencita

 

 

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commentaires

sotis 16/04/2018 15:16

hummm il me fait craquer ton gâteau!!!! bisous

Brigitte 16/04/2018 19:10

merci, bisous !

LadyMilonguera 15/04/2018 22:58

Poire et chocolat... c'est vraiment tentant !

Brigitte 16/04/2018 05:44

merci, bonne journée !

Messergaster 15/04/2018 11:21

J'adore les poires dans les gâteaux (bcp plus qu'en simple "fruit"!)

Brigitte 16/04/2018 05:44

idem !

Chris 14/04/2018 21:26

Belle association !

Brigitte 15/04/2018 09:33

merci chris !

Lou 14/04/2018 18:58

J'en prendrais bien une grosse part !

Brigitte 15/04/2018 09:34

merci !

Val 14/04/2018 16:13

Gros bisous pour un bon we

Brigitte 15/04/2018 09:34

bon we !

sophie 14/04/2018 11:33

il donne envie !

Brigitte 15/04/2018 09:34

merci sophie !

papillonmyosotis 13/04/2018 08:00

Il doit être rudement bon ^^

Brigitte 14/04/2018 09:28

merci !

kekeli 13/04/2018 06:47

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

Brigitte 14/04/2018 09:29

merci bon we, bises !

DAFFYCO 12/04/2018 22:31

Il a l'air délicieux. Biz

Brigitte 14/04/2018 09:29

merci beaucoup, bises et bon we !

Carmen 12/04/2018 13:22

Je me disais ça me rappelle mon gâteau, ça fait très longtemps que je n'en ai pas fait tu me donnes envie là. Merci pour ta confiance je te pique la photo bonne journée.

Brigitte 12/04/2018 18:09

ok, il a eu beaucoup de succès, merci !

Assia 12/04/2018 08:12

Un trio d'enfer yummy. Bises

Brigitte 12/04/2018 18:09

merci, bises !

Gagaie 12/04/2018 07:43

Un gâteau bien gourmand que je mangerais bien maintenant. ☺

Brigitte 12/04/2018 18:09

j'en mange pour toi lol !

kekeli 12/04/2018 05:10

Je te souhaite une bonne journée. Bises

Brigitte 12/04/2018 18:09

bonne soirée !

Val 11/04/2018 20:25

Bonne soirée à l'abri. Bisous

Brigitte 12/04/2018 18:10

merci, bonne soirée !

Yumelise 11/04/2018 18:50

Poire et chocolat c'est une association que j'aime beaucoup. Et pourtant je n'aime pas trop les poires. Ce gâteau, très moelleux apparemment, devrait me plaire ;-)

Brigitte 12/04/2018 18:10

j'en suis sûr !

Lolo 11/04/2018 07:14

Que de bonnes choses dans ton beau et bon gâteau ! Bonne journée de mercredi bises

Brigitte 11/04/2018 10:17

merci lolo, bonne journée !

Isabelle 10/04/2018 17:28

Si seulement je pouvais t'en chiper une part....Bisous

Brigitte 10/04/2018 19:51

dommage, bisous !

SANDRA 10/04/2018 11:22

QUE DES INGREDIENTS QUE J AIME

Brigitte 10/04/2018 16:15

merci sandra !

ManueB 10/04/2018 07:58

ce doit être excellent, maimm

manue :)

Brigitte 10/04/2018 16:15

merci, il l'était !

Val 10/04/2018 07:31

Etant accro au chocolat, je ne peux que valider. Gros bisous

Brigitte 10/04/2018 16:16

gros bisous !

patissi-patatta 10/04/2018 06:57

J'en prendrais bien une bonne part ! Bonne journée

Brigitte 10/04/2018 16:16

bonne journée, merci !

kekeli 10/04/2018 05:56

Je me régale les yeux avec ton gâteau !!
Je te souhaite un bon mardi. Bises

Brigitte 10/04/2018 06:03

merci, bonne journée !

patricia cuisine 09/04/2018 22:55

une tuerie bisous

Brigitte 10/04/2018 05:44

merci patricia, bisous !

guy59600 09/04/2018 22:32

très joli gâteau et bon accord choco/poires
excellente soirée

Brigitte 10/04/2018 05:44

merci guy, bonne journée !

la nonna 09/04/2018 20:45

il est magnifique ce gâteau

Brigitte 10/04/2018 05:44

merci, bises !

lilou25 09/04/2018 20:13

Un bon gâteau qui doit être bien moelleux ! Bisous

Brigitte 10/04/2018 05:44

oui très, merci, bisous !

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