17 juin 2018
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Ce cake à fait l'unanimité au travail.
Ingrédients :
4 oeufs
200 g de sucre
200 g de beurre mou
200 g de farine
1,5 càc de levure chimique
3 càs d'extrait de café
100 g de pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre. Le laisser refroidir.
Fouetter les oeufs avec le sucre.
Ajouter la farine et la levure.
Fouetter juste pour incorporer la farine.
Ajouter le beurre, l'extrait de café et les pépites.
Verser dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé.
Fendre le dessus avec la lame fine d'un couteau.
Enfourner 10 minutes puis 40 minutes à 150°.
source : Les petits plats de Patchouka
