Pour une rentrée en douceur, rien de tel que de délicieux gâteaux chocolatés. J'ai bien ri en essayant de faire deviner aux collègues, l'ingrédient mystère qui se cachait dans cette recette.
Tout le monde a été bluffé !
Ingrédients :
3 càs bombées de farine
1 gros avocat bien mûr (160 à 200 g de chair)
125 g de sucre
4 oeufs
200 g de chocolat noir
amandes effilées
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre.
Ajouter la farine.
Ajouter ensuite, le chocolat fondu, puis la chair d'avocat mixée.
Verser dans des moules individuels, parsemer d'amandes effilées puis enfourner 20 minutes.
source : my beautiful dinner