28 avril 2019
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Une mousse au chocolat avec une touche de spéculoos. Un dessert rapide et facile !
Ingrédients pour 4 :
200 g de chocolat noir
6 oeufs
8 spéculoos
Préparation :
Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
Ajouter les jaunes d'oeufs un à un.
Battre les blancs en neige.
Verser 1/3 des blancs dans le chocolat et bien mélanger.
Ajouter délicatement et petit à petit, le reste des blancs sans les casser.
Mixer grossièrement les spéculoos et les ajouter à la mousse.
Verser dans des verrines et mettre au frais au moins 3 h.
Décorer avec une moitié de spéculoos.
source : cuisine actuelle
