Pour ce début de semaine, ces délicieux cookies qui, avec les flocons d'avoine, ont une texture incomparable.
Ingrédients pour une vingtaine de cookies :
180 g de farine
1 càc bombée de levure chimique
30 g de sucre en poudre
100 g de cassonade
170 g de beurre
220 g de flocons d'avoine
150 g de pépites de chocolat
1 oeuf
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Fouettez le beurre mou avec les sucres.
Ajouter l'oeuf, la farine et la levure.
Ajouter les flocons et les pépites de chocolat.
Former des boules de la taille d'une grosse noix et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les aplatir avec la paume de la main.
Enfourner 15 minutes.
Laisser refroidir avant de les manipuler.
source : les papilles de Karen
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