Facile et rapide !
Ingrédients :
6 oeufs
3 tomates
200 g de lardons
1 oignon
100 g de gruyère râpé
30 cl de crème liquide (20 pour moi)
sel, poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Faire revenir l'oignon et les lardons dans une poêle.
Casser les oeufs dans un saladier et les battre à l'aide d'une fourchette.
Ajouter la crème, le gruyère le sel et le poivre.
Incorporer le mélange oignon-lardons et les tomates en rondelles.
Verser le tout dans un moule à gâteau tapissé de papier sulfurisé.
Faire en sorte que les tomates soient dessus.
Enfourner 30 minutes.
source : cuisine AZ