7 mars 2020
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17:20
Une nouvelle recette de crêpes sur mon blog. Elles sont d'une légèreté incroyable ! Pour une fois que j'ai des crêpes qui n'ont pas le bord dur et sec même froides. A refaire rapidement !
Ingrédients pour environ 8 crêpes :
125 g de farine
1 oeuf
150 ml de lait
150 ml d'eau gazeuse
Préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine avec l'oeuf puis ajouter, petit à petit, le lait puis l'eau gazeuse.
La pâte doit être lisse (j'ai passé un coup de mixeur plongeant).
Laisser reposer 2 heures à température ambiante.
Faire cuire les crêpes dans une poêle.
source : ça sent pas un peu le brûlé là
