Parce que j'adore le citron !
Ingrédients :
2 pots de yaourt 0%
1 pot de farine
1 pot de maïzena
1 pot de poudre d'amande
1 pot d'édulcorant en poudre (ou sucre blanc)
3 oeufs
1 citron jaune non traité
1 sachet de levure chimique
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Battre les oeufs avec l'édulcorant et les yaourts.
Ajouter la farine, la maïzena, la poudre d'amande, le zeste du citron et la levure.
Verser dans un moule à gâteau et enfourner 35 minutes (à surveiller selon votre four).
Sortir du four et laissez refroidir avant de démouler.





