6 avril 2020 1 06 /04 /avril /2020 06:37
Doonuts

Pourquoi Doonuts ? Il s'agit d'une version maison des fameux doonuts de la marque St Michel.

Doonuts

Mes photos sont toujours penchées, désolée ! Quand j'ai découvert la recette sur le blog

"Quelques grammes de gourmandise", je n'ai pas pu résister. J'avoue n'avoir jamais goûté ceux du commerce donc je ne peux pas vous dire si c'est le même goût. Je peux juste vous dire qu'ils sont moelleux et parfumés, entre la vanille et le chocolat. Un régal pour le petit dèj ou le goûter !

Je n'ai pas de moules à donuts mais j'ai utilisé mes moules à mini-savarins dont j'ai fait attention à ne pas trop les remplir. Vous pouvez utiliser des moules à muffins qui feront aussi bien l'affaire.

 

Ingrédients pour une douzaine de doonuts :

125 g de beurre fondu

4 oeufs

125 g de sucre

50 g de lait

150 g de farine

1 càc de levure chimique

1 càc de vanille liquide

180 g de chocolat noir 

50 g de crème liquide

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat avec la crème au micro-ondes.

Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs. Réserver.

Mélanger les jaunes avec le sucre.

Ajouter le beurre fondu puis le lait ainsi que la farine et la levure.

Incorporer 1/4 des blancs pour détendre la pâte puis, en deux fois, le reste en mélangeant délicatement pour ne pas casser les blancs.

Prélever environ 420 g de la pâte et y incorporer la vanille.

Ajouter le chocolat et la crème dans la pâte restante.

Déposer dans chaque empreinte 2 cuillères à café de pâte au chocolat à l'extrémité l'une de l'autre.

Combler les vides avec la pâte vanillée.

Enfourner 15 à 20 minutes.

 

 

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commentaires

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 15/04/2020 13:41

Merci pour l'inspiration Bree, même si je sais que tu l'as déjà vu sur mon blog ;) Biz.
lesgateauxdelic.canalblog.com/archives/2020/04/15/38191995.html

Brigitte 16/04/2020 16:27

merci à toi, bises !

Alaro Vallca 09/04/2020 11:03

merci pour ta recette ! le fait maison est bien meilleur ^_^ bonne journée bises

Brigitte 09/04/2020 12:28

merci, bonne journée, bises !

steph de nos p'tits plaisirs 08/04/2020 22:19

sympa cette recette, il faut que je test pour mes loulous

Brigitte 09/04/2020 10:52

je suis sur que ça va leur plaire !

Lolo 07/04/2020 12:18

ils sont très chouettes ces donuts et très ressemblant bravo ! bonne journée bises

Brigitte 07/04/2020 20:11

merci ils sont très bons !

lilou25 07/04/2020 11:08

Ils sont magnifiques ! Je n'ai jamais goûté ceux du commerce, mais je goûterais bien les tiens :) Bisous

Brigitte 07/04/2020 20:11

ils sont bons, moi non plus jamais goûté les vrais !

Yolande 07/04/2020 08:42

bon j'avoue.. je l'ai repéré aussi cette recette... et j'ai prévu moi aussi de la tester...
m'ont l'air trop bon ces donuts...
bizzzzzz

Brigitte 07/04/2020 20:11

une recette parfaite, biz !

kekeli 07/04/2020 05:27

Bonne idée de petits dessert !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Brigitte 07/04/2020 20:11

merci, bonne soirée !

fimère 06/04/2020 22:27

tout ce qui est fait maison est meilleurs
bonne soirée

Brigitte 07/04/2020 20:12

sans aucun doute, bonne soirée !

Raïssa 06/04/2020 21:52

Trop bien , j'avais vu cette recette sur une page Facebook dernièrement mais pas encore testé. Bravo à toi ...

Brigitte 07/04/2020 20:12

merci très facile et très bon !

Gagaie 06/04/2020 21:51

Ah oui! Aussi beaux que les vrais et sûrement beaucoup moins sucrés. ☺

Brigitte 07/04/2020 20:12

certainement !

Val 06/04/2020 18:52

Alors ça, c'est juste bon à tomber. J'adore. Les enfants aussi. Bisous

Brigitte 06/04/2020 19:22

c'est la gourmande qui parle, bisous !

yumelise 06/04/2020 18:51

Génial ! Merci pour la recette.

Brigitte 06/04/2020 19:22

merci pour ton comm !

patricia cuisine 06/04/2020 18:02

hummm, je garde, merci bisous ma belle

Brigitte 06/04/2020 18:04

de rien, bisous !

guy59600 06/04/2020 15:14

de superbes donuts je me suis réinscris a ta news mais ça ne fonctionne pas
très bon après-midi

Brigitte 06/04/2020 16:14

ah zut, merci guy !

EmilieRD 06/04/2020 15:11

Ils sont très réussis!

Brigitte 06/04/2020 16:14

merci emilie !

sotis 06/04/2020 14:01

top ces doonuts!!! pour les photos demande à Céline: http://monmaraicheralacasserole.over-blog.com/
je sais qu'elle à eu le même problème et qu'elle est arrivée à le résoudre!! bisous

Brigitte 06/04/2020 16:15

ok merci !

Assia 06/04/2020 10:31

Sympa j'ai tenté la forme avec des madeleines en coques. Bises

Brigitte 06/04/2020 16:15

ok, merci, bises !

patissi-patatta 06/04/2020 09:32

Merci pour cette recette. Bises

Brigitte 06/04/2020 16:15

de rien, bises du coude !

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