18 avril 2020 6 18 /04 /avril /2020 15:35
Tiramisu au citron et fraise
Tiramisu au citron et fraise

Moi qui adore les tiramisus, en voici aux fraises, avec une pointe de citron dans la crème. Tout un programme !

 

Ingrédients pour 5 tiramisus :

500 g de fraises

250 g de mascarpone 

biscuits roses de Reims

3 oeufs

50 g de sucre

1 zeste de citron non traité+ 20 g de jus de citron

 

Préparation :

Monter les blancs en ajoutant 20 g de sucre.

Dans un autre saladier, battre les jaunes avec les 30 g de sucre restant et le zeste du citron.

Ajouter le jus du citron.

Avec le batteur, incorporer le mascarpone au mélange avec les jaunes.

Ajouter les blancs délicatement.

Dans des verrines, déposer 1 biscuit (si vous avez du sirop de fraise, tremper les biscuits dedans).

Déposer une couche de crème, puis une couche de fraises coupées en morceaux.

Terminer par une couche de crème.

Décorer avec des fraises.

Mettre au frais au moins 2 heures.

source : gourmandise Assia

 

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commentaires

J
Un petit peu de fraicheur avec ce joli temps dehors =)
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B
oui tout à fait, merci Justine !
K
Très joli dessert !!<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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B
merci, une bonne journée, bisous !
V
Malgré le temps, je te souhaite une belle journée, bisous
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B
merci, bonne journée, bises !
A
ohhh les jolies verrines ! merci du partage ^_^ bises
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B
merci à toi, bises !
S
oh quel délice!!!! bisous
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B
merci, bisous !
P
sublime, merci bisous
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B
merci, bisous !
V
Moi aussi, j'adore ce dessert et qqsoit le parfum. Gros bisous
Répondre
B
il y a tellement de version à tester, bisous !
K
Hummm, ils ont l'air très bons !<br /> Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
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B
bonne semaine également, bisous !
I
Un dessert frai set gourmand comme je les aime<br /> Bon dimanche
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B
merci, bonne soirée !
Y
l'association fraises / citron fonctionne toujours à merveille..<br /> je me serais régalée avec ce tiramisu...<br /> bon dimanche<br /> bisous
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B
j'en suis sûr, bisous et bonne soirée !
L
Un petit dessert frais et fruité, tout ce que j'aime :D Bisous
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B
merci c'est vrai qu'il est frais pour finir un repas !
G
Moi aussi, je goûterais bien une petite verrine de ce tiramisù aux fraises. Bises, bon weekend.
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B
merci, bonne soirée !
G
superbes tiramisu et excellent fruit<br /> une bonne soirée
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B
merci, une bonne soirée !
C
Fraises citron j'adore, un régal ton tiramisu.Bises
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B
merci, oui un régal, bises !
M
tout ce que j'aime dans une petite verrine, un régal !
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B
tout à fait, bonne soirée !
Y
Un tiramisu frais et fruité qui doit être agréable à déguster quand il y a un rayon de soleil !
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B
même sans soleil, ça se déguste très bien, bisous !
C
Belle soirée
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B
bonne soirée !
P
Je prendrais bien une verrine. Bises
Répondre
B
ça tombe bien, il m'en reste, bises !

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