Pour bien démarrer la semaine, quoi de mieux qu'une gourmandise chocolatée ! 2 ingrédients pour un résultat au top. Chocolat noir et blancs d'oeuf et c'est tout !
Ingrédients pour 4 personnes :
200 g de chocolat noir
6 oeufs
Préparation :
Séparer les blancs des jaunes.
Dans un saladier, couper le chocolat en morceaux et faire fondre au micro-ondes.
Attention que le chocolat ne cuise pas. Il vaut mieux le faire petit à petit. 1 minute puis par tranche de 30 secondes en remuant entre chaque passage au micro-ondes.
Monter les blancs en neige et ajouter une grosse cuillère au chocolat. Bien mélanger.
Incorporer délicatement le reste des blancs en soulevant la masse de haut en bas.
Verser dans des verrines ou laisser dans le saladier. Mettre au frais.
