18 juillet 2020
6
18
/07
/juillet
/2020
09:55
Beaucoup de succès pour ce délicieux flan au chocolat !
Ingrédients :
1 pâte brisée
1 l de lait
150 g de sucre
100 g de maïzena
2 oeufs
100 g de chocolat noir
1 càs de cacao
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Faire chauffer le lait et le chocolat pour le faire fondre.
Fouetter les oeufs et le sucre dans un saladier.
Ajouter la maïzena et le cacao.
Verser le lait chaud doucement tout en fouettant.
Remettre le tout dans la casserole et faire chauffer en remuant au fouet jusqu'à épaississement de la crème.
Ne pas faire bouillir.
Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à l'aide d'une fourchette.
Verser la préparation et enfourner pour 30 minutes (à surveiller).
Laisser refroidir avant de mettre au frigo.
source : la cuisine de Lilly
