Cookies aux pignons de pin et pépites de chocolat

J'adore les pignons de pin, aussi quand j'ai vu passer cette recette j'ai eu du mal à résister !

Ingrédients :

220 g de farine

100 g de beurre fondu

1 oeuf

75 g de sucre roux

1/2 sachet de levure

50 g de pignons de pin

50 g de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine et la levure.

Dans un bol, mélanger le beurre fondu et l'oeuf et verser cette préparation dans le saladier.

Ajouter ensuite les pignons de pin et les pépites.

Façonner des boules de pâte et les déposer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

Aplatir légèrement les boules avec la paume de la main.

Enfourner 10-12 minutes.

source : le camphrier magique

              les petits plats de patchouka

Comments

[floencuisine]

une éternité que je n'ai pas mangé des pignons de pin

[Brigitte]

moi j'adore ça !

[Gagaie]

Ohhhhh! Elle a du succès ma recette de cookies. Yolande et maintenant toi. Suis contente que vous vous soyez régalés. Bisous, bonne soirée.

[Brigitte]

oui ils étaient excellents, bisous !

[lilou25]

Bonne idée ces petits cookies ! Ils devaient être très bons ! Bisous

[Brigitte]

oh oui top, bisous !

[Yolande]

oh je suis ravie que tu te sois laissée tenter par ces cookies.. nous les avions beaucoup aimé à la maison :)
un grand grand merci pour le clin d'oeil.. et pour la photo que je te pique (si tu me le permets bien sûr) pour une prochaine mise à l'honneur sur mon blog...
bizzzzzoooo

[Brigitte]

bien sûr, avec plaisir, bisous !

[patissi-patatta]

Sympa avec les pignons de pin ! Bises

[Brigitte]

merci, bises !

[ManueB]

je fais souvent des cookies mais jamais encore avec des pignons ! ce doit être délicieux !

bonne journée

manue

[Brigitte]

merci manue, bonne journée !

[Lou]

Miam, ils doivent être délicieux !

[Brigitte]

merci Lou !