26 décembre 2020
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De petits sablés chocolatés en forme d'étoile pour déguster avec un bon chocolat chaud !
Ingrédients :
180 g de poudre d'amande
150 g de sucre glace
2 blancs d'oeufs
2 càs de cacao non sucré
Préparation :
Dans un saladier mélanger la poudre d'amande, le sucre glace et le cacao.
Ajouter les blancs sans les monter.
Bien mélanger à la main, emballer la boule de pâte dans du film alimentaire et mettre au frais 30 m.
En attendant, préchauffer le four à 180°.
Aplatir la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et entre 2 feuilles de papier sulfurisé.
Découper des formes avec des emporte-pièces, les déposer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et enfourner 10 minutes.
source : ça ne sent pas un peu le brulé là
