Confiture de poires à la vanille

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais je ne mange plus que de la confiture maison. Aussi, quand j'ai vu qu'il ne me restait plus qu'un demi pot de confiture aux clémentines, je me suis empressée (après mûre réflexion) d'aller acheter des poires pour varier les plaisirs !

Aucun regret, elle est juste à tomber !

Ingrédients pour 4 pots :

1,2 kg de poires williams épluchées

500 g de sucre

1/2 citron

vanille liquide

Préparation :

Peler, évider, couper les poires en morceaux et les placer dans une casserole.

Ajouter le sucre, la vanille et le jus de citron. Bien mélanger.

Faire cuire 30 à 40 minutes à feu moyen en écumant régulièrement.

Vous pouvez choisir de garder les morceaux moi j'ai préféré la mixer au mixeur plongeant.

Verser la confiture bouillante dans des pots, les fermer et les retourner.

Les laisser refroidir jusqu'à complet refroidissement.

Comments

[Chris]

Bon dimanche

[Brigitte]

merci, bonne soirée !

[fimere]

elle est délicieuse j'aime beaucoup la confiture fait maison à noter
bonne soirée

[Brigitte]

merci, bonne soirée !

[sotis]

je suis comme toi je ne mange que des confitures maisons et je vais devoir en refaire très bientot!!!! bisous

[Brigitte]

merci, bisous !

[Val]

Je ne mange que la confiture de fruits rouges, myrtilles, fraises, framboises. Mais j'avoue que ta recette me tente. Bisous

[Brigitte]

avant j'étais comme toi, mais ça c'était avant lol !

[Yolande]

oh oui vive les confitures maison.. (même si la maison.. j'ai bien du mal à en faire manger à mes loulous..)
j'imagine le délice que doit être cette confiture de poires..
bizzzoooo

[Brigitte]

tellement bonne que je la mangerai à la cuillère !

[lilou25]

Elle doit être délicieuse cette confiture ! Bisous

[Brigitte]

merci, bisous !

[Chris]

Extra cette confiture

[Brigitte]

merci chris !

[guy59600]

une confiture qui doit être bien délicieuse
une bonne soirée

[Brigitte]

oui excellente, bonne soirée !