17 février 2021 3 17 /02 /février /2021 18:50
Confiture de poires à la vanille

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais je ne mange plus que de la confiture maison. Aussi, quand j'ai vu qu'il ne me restait plus qu'un demi pot de confiture aux clémentines, je me suis empressée (après mûre réflexion) d'aller acheter des poires pour varier les plaisirs !

Aucun regret, elle est juste à tomber !

 

Ingrédients pour 4 pots :

1,2 kg de poires williams épluchées

500 g de sucre

1/2 citron

vanille liquide

 

Préparation :

Peler, évider, couper les poires en morceaux et les placer dans une casserole.

Ajouter le sucre, la vanille et le jus de citron. Bien mélanger.

Faire cuire 30 à 40 minutes à feu moyen en écumant régulièrement.

Vous pouvez choisir de garder les morceaux moi j'ai préféré la mixer au mixeur plongeant.

Verser la confiture bouillante dans des pots, les fermer et les retourner.

Les laisser refroidir jusqu'à complet refroidissement.

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commentaires

Chris 21/02/2021 12:12

Bon dimanche

Brigitte 21/02/2021 19:24

merci, bonne soirée !

fimere 19/02/2021 20:11

elle est délicieuse j'aime beaucoup la confiture fait maison à noter
bonne soirée

Brigitte 21/02/2021 19:24

merci, bonne soirée !

sotis 19/02/2021 12:43

je suis comme toi je ne mange que des confitures maisons et je vais devoir en refaire très bientot!!!! bisous

Brigitte 21/02/2021 19:25

merci, bisous !

Val 18/02/2021 19:01

Je ne mange que la confiture de fruits rouges, myrtilles, fraises, framboises. Mais j'avoue que ta recette me tente. Bisous

Brigitte 21/02/2021 19:25

avant j'étais comme toi, mais ça c'était avant lol !

Yolande 18/02/2021 09:34

oh oui vive les confitures maison.. (même si la maison.. j'ai bien du mal à en faire manger à mes loulous..)
j'imagine le délice que doit être cette confiture de poires..
bizzzoooo

Brigitte 21/02/2021 19:26

tellement bonne que je la mangerai à la cuillère !

lilou25 18/02/2021 08:17

Elle doit être délicieuse cette confiture ! Bisous

Brigitte 21/02/2021 19:26

merci, bisous !

Chris 17/02/2021 22:33

Extra cette confiture

Brigitte 21/02/2021 19:26

merci chris !

guy59600 17/02/2021 19:10

une confiture qui doit être bien délicieuse
une bonne soirée

Brigitte 21/02/2021 19:26

oui excellente, bonne soirée !

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