Confiture de kakis

Un fruit que j'avais déjà fait en confiture. En voici une autre version.

Ingrédients pour 2 pots :

1 kg de sucre à confiture

1 kg de fruits épluchés

1 gousse de vanille (j'ai mis environ 1cs de la vanille liquide)

1/2 jus de citron

Préparation :

Mettre les fruits épluchés et coupés en morceaux dans un saladier avec le sucre et la vanille.

Ajouter le citron et bien mélanger.

Laisser reposer 1 heure.

Verser dans une marmite ou une grande casserole et faire cuire à feu vif une dizaine de minutes en remuant régulièrement pour ne pas que ça accroche au fond de la casserole.

J'ai un peu mixé avec mon mixeur plongeant.

Verser dans des pots à confiture et les retourner immédiatement.

Laisser les pots retournés jusqu'à complet refroidissement.

source : marmiton

Comments

[kekeli]

Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

[Brigitte]

merci, bonne semaine, bisous !

[kekeli]

ca doit être très bon sur des tartines !!

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

[Brigitte]

oui très bon merci, bon week-end, bisous !

[Assia]

Une confiture qui revient tous les ans chez moi

[Brigitte]

moi c'est la deuxième fois !

[Val]

Je te souhaite de passer un très bon we, gros bisous

[Brigitte]

merci, bon week-end également, bisous !

[Carmen]

J'en fais aussi elle est délicieuse, cette année mon Plaqueminier n'a rien donnée

[Brigitte]

dommage, mais oui elle est délicieuse !

[Chris]

Extra cette confiture !

[Brigitte]

merci !

[kekeli]

Je te souhaite un bon week-end. Bisous

[Brigitte]

bon week-end, bisous !

[Val]

Enfin le we. Demain, marché d'Arles, puis repos, gros bisous et bon we

[Brigitte]

j'espère que tu n'as pas eu trop de vent, bisous !

[kekeli]

J'aime beaucoup le kaki, je suis sûre que ta confiture me plairait !
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

[Brigitte]

merci, bonne semaine, bisous !

[Val]

Merci de tes visites, gros bisous et bon dimanche

[Brigitte]

bonne soirée, bisous !

[lilou25]

J'adore le fruit, je serais curieuse de la goûter en confiture ! Miam ! Bisous

[Brigitte]

super bon, bisous !

[Isabelle]

Je n'ai jamais eu l'occasion de tester cette confiture. C'est à tester!
Bisous

[Brigitte]

oui je confirme, bisous !

[sotis]

de belles tartines en perspective!!!! bisous

[Brigitte]

je me régale, bisous !

[Yolande]

je n'ai encore jamais goûté aux kakis.. il faudrait vraiment que je teste...
bon début de semaine à toi
bizzzoooo

[Brigitte]

merci, bonne soirée, bisous !

[Val]

Je te souhaite une très bonne semaine, bisous

[Brigitte]

merci, bonne semaine à toi aussi, bisous !

[patissi-patatta]

Il faudrait que j'en fasse et je garde ta recette sous le coude. Bises

[Brigitte]

super, bisous !

[kekeli]

Ta confiture sur mes tartines et je me régale !
Je te souhaite un bon dimanche Bisous

[Brigitte]

oui, c'est un bonheur tous les matins, bisous !

[Chris]

Extra ce parfum

[Brigitte]

merci !

[Val]

Maman adorerait, Moi, je ne suis pas trop fan de confitures! Bisous et bon we

[Brigitte]

ok, moi j'en raffole, bises !

[guy59620]

une jolie confiture je connais ce fruit mais jamais gouté
excellent après-midi

[Brigitte]

merci, bonne soirée !