Confiture de clémentines

J'adore tester différentes recettes de confitures. En voici une parfumée à la cannelle.

Ingrédients pour 3 pots :

1 kg de clémentines épluchées et en quartiers

500 g de cassonade

100g de miel

1 càc de cannelle

Préparation :

Déposer les clémentines et tous les ingrédients dans une grande casserole. Bien remuer à la cuillère en bois.

Laisser cuire à feu moyen, 35 minutes en remuant régulièrement.

J'ai utilisé mon mixeur plongeant pour légèrement mixer.

Verser dans des pots à confiture et les retourner immédiatement après fermeture.

Laisser refroidir entièrement avant de les retourner à l'endroit.

source : recettes d'une mère de famille nombreuse

Comments

[Gagaie]

Sur les tartines du matin, cela doit être un régal.

[Brigitte]

oui un régal, bises !

[lilou25]

Avec la cannelle, je ne peux qu'apprécier :) Miam !

[Brigitte]

merci, bisous !

[Yolande]

j'adore la confiture.. j'adore la cannelle.. j'adore les clémentines..
ta recette ne peut que me plaire !!
bizzzoooo

[Brigitte]

génial, merci beaucoup, bisous !

[guy59620]

une jolie confiture bien délicieuse je suppose
une bonne soirée

[Brigitte]

merci guy, oui très bonne !